宋代文人生活：斗茶 / 开普饭

茶器与茶文化之间是互为载体的关系茶叶发展到宋代,分为两类:一类叫做片茶,片茶即团茶,也是饼茶.一类就是现在的散茶,在当时也称为草茶.叶茶.宋人饮茶是以末茶为主,也就是现代点茶用的茶粉.无 ...

到了宋代,茶叶的产地扩大,产量飞速增长,相比唐代的制茶技术,发展到宋代以后有了很大的改进. 如将蒸青茶饼,改为了蒸青散茶.使得品饮起来更为方便快捷. 宋代有了系统的制茶技术后,上至朝廷,下至民间,对茶 ...

唐/宋/茶/谈 (五) 相比唐朝,宋朝的饮茶之法更进一步.宋人们制出如雪如尘的茶末,将其融入于细腻的点茶技艺中,将其带到精彩的斗茶赛上,哼唱着独属宋朝茶文化的韵律. 如今,虽然寻常人的饮茶之法已经不像 ...

中国的茶文化源远流长,说起茶,小编就想聊一下宋代的点茶文化了. 第一次听到点茶这个词还是从<知否知否应是绿肥红瘦>这部电视剧了解到的,进而建盏也进入到广大观众的视野中,电视剧里点茶的画面也 ...

点茶.焚香.插花.挂画,被宋人合称为生活四艺(亦有称"四事"者),是当时文人雅士追求雅致生活的一部分. 此四艺者,透过嗅觉.味觉.触觉与视觉品味日常生活,将日常生活提升至艺术境界, ...

本篇我们从插花.点茶.焚香这些宋代文人生活中必不可少的"平常事",来体验一下宋朝人怎么把日子过成诗的. 宋人吴自牧在其笔记<梦粱录>记载:"烧香点茶,挂画插花 ...

你好,这是"约茶记"第120篇原创文章,我是茶小约. 本文导读:点茶是古人的饮茶方式之一,在宋代比较流行,成为全社会都喜欢的饮茶法.如果说,唐代的煎茶侧重于技艺,那么宋代的点茶,则 ...

赵佶有诗云:上春精择建溪芽,携向芸窗力斗茶.点处未容分品格,捧瓯相近比琼花. 这便是斗茶之景了.斗茶始于唐代,在宋朝盛行.在宋代,下至平民百姓,上至皇帝,都喜斗茶,他们也喜欢看人斗茶,赵佶作为皇帝甚至 ...

沈冬梅刘松年是南宋孝宗.光宗.宁宗三朝时的画院与宫廷画师,是与李唐.马远.夏圭齐名的南宋四大家之一,兼擅人物画与山水画.画风师承李唐,而有新的杰出成就,以至明代张丑甚至将其成就与地位排在李唐等其余诸 ...

宋元名瓷,不仅是用器,其表面特征背后所蕴藏的思想文化和生活美学更是不容小觑.用器之道也是处世之道,因此瓷器才会在传统文人生活中必不可少.大宋名窑,雅丽脱俗,散发着文质古韵.凡是爱瓷者,无一不欲珍藏之. ...

北宋·张择端,<清明上河图>(局部),现藏于北京故宫博物院在中国古代没有一个朝代可以和宋朝比民富.民乐.早在真宗朝宰相王旦就指出:"京城资产百万者至多,十万而上,比比皆是.&q ...

宋代是易学史上的"高度繁荣时期"(朱伯崑语),产生很多重要的易学著作.作为宋代之显学的易学,不仅是学子的考试科目.学者经学研究的对象,并且进入宋代文人生活的各个方面,这种现象不妨称 ...

宋代文人生活：斗茶