背叛火锅界的店，谁给的勇气？ / 开普饭

吃火锅的时候喝什么最配? 酸奶?No!凉茶?No!啤酒?No! 答案是--绿茶! 你一定会问我:Why? 因为绿茶清爽解腻最适合搭配油腻的火锅然而--我从未见过哪家火锅店搭配绿茶因此--这间火锅店 ...

小宇/主编/摄影 "围炉聚引欢呼处,百味消融小釜中"!这是对这个时节,餐饮市场上最直接的描述!围炉而坐,大汗淋漓,川渝火锅,是这个季节的绝对C位! 川渝火锅的精髓之处无非是两点:料 ...

文末有超级福利吃火锅大概是一年四季永恒不变的话题不管刮风下雨,烈日寒风都阻挡不住吃货们热爱火锅的脚步一个城市也许会缺少很多东西但是绝对少不了各种各样的火锅店老板是一个地地道道的南阳人,但是 ...

1841期超级排队王驾到! 在重庆,好吃的火锅多如牛毛,成为网红的少之又少,红了之后还能把店开国外去的寥寥无几,而珮姐老火锅就是其中一家. 这个年轻的火锅品牌深谙如何做年轻人营销,也有野心5年内开出 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读餐饮行业风起云涌,10年河西,10年河东,没有谁是真正的老大,特别是火锅领域里,竞争异常激烈,稍有不慎就会粉身碎骨. 上一个火锅界的龙头老 ...

呷哺旗下品牌湊湊的一名高管离职,竟能引起呷哺股价动荡,呷哺在火锅界的地位恐怕已经不如过去稳固了. 究其原因,既有外部因素,也有内部因素,例如被网友吐槽的单价变贵,灵魂麻酱变味等等.呷哺必须找到一条适合 ...

餐饮界从来不缺火爆的品牌,一种是爆红后能持续发力,保持火热,另一种是闪耀过后,因为后续综合实力不足,而黯然退场,被大众遗忘. 近年来,火锅界中也有许多曾经红极一时的品牌逐渐淡出我们的视野,在感叹它们风 ...

说起来火锅没有谁不喜欢的,春夏秋冬一年四季的,可以说哪个季节都有火锅的身影,而且最舒服的其实还是在家吃,那样就涉及到了火锅底料,今天小编给大家测出来的"精髓底料",可以说是全国最好 ...

作者| 猫哥来源| 大猫财经这里的茶叶,浓香耐泡,实惠好喝广告 01 一个"打工人"的辞职,带走了"火锅第一股"23亿港元市值. 前些天,呷哺呷哺(052 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读餐饮行业有一点跟互联网行业很像,就是每隔一段时间,就会出现一个新的风口,抓住了这个风口,餐饮创业者们就可以赚得盆满钵满. 从黄焖鸡米饭,到 ...

背叛火锅界的店，谁给的勇气？