关店200家，火锅界的“蜜雪冰城”，抛弃平民路线后，翻车了 / 开普饭

小白 · 2020-11-04 12:08 来源:餐饮人必读导读:吃着蛋糕边角料,喝着瑞幸1.8折咖啡,当代年轻人的生活可以抠门,但不能将就. 01 可以抠,但不能将就一年一度的双十一又来了, ...

以前在大城市才能看到的餐饮品牌,现在越来越多的小县城也可以拥有. 五一假期,笔者从上海回到家乡县城,惊讶发现小县城里竟有了购物中心,在那里不光可以喝到古茗.蜜雪冰城,也能吃到肯德基.小龙坎和贤合庄,还 ...

胡茵煐 · 2021-01-12 14:46 来源:红餐网 2021年,迎接餐饮造富的大时代. "中国会出现很多个千亿级的餐饮上市公司,这是资本的机会,也是创业者的机会." 天图投 ...

2020年的对于大多数火锅企业来说都是不容易的一年,年初受到疫情影响几个月无法开张营业,虽然之后也日渐恢复了正常,但是受到影响的经营到底如何能够尽快恢复正常?这道题摆到了大多数火锅企业的面前,这不著名 ...

昨天,蜜雪冰城道歉了. 原因是:旗下几家加盟门店被曝光,存在篡改开封食材日期标签.违规使用隔夜奶茶奶浆半成品的食品安全问题. 这个话题直接冲上微博热搜榜首. 餐企老板内参李艳 | 文道歉背后业内 ...

深燃(shenrancaijing)原创作者 | 周继凤黎明王敏唐亚华李秋涵编辑 | 周继凤这届年轻人,谁没幻想过自己开一家店.最好是择一僻静处,摆上几盆花,叫上三五好友,过上" ...

36氪的朋友们5小时前关注辞职开奶茶店的人,99%都后悔了本文来自微信公众号"网易数读"(ID:datablog163),作者:网易数读,36氪经授权发布. 在互联网,奶茶从 ...

随着近日蜜雪冰城主题曲的火遍全网,也让这个有点"土",有点"low"的品牌以这样的方式进入到了大家的视野中,在众多短视频中,能够看出无论是哪个地区的蜜雪冰城,都 ...

张知愚 · 2021-04-22 10:13 来源:知愚品牌定位深圳文和友的开业,各种排队话题冲上热榜.有人说,深圳文和友超前的开业盛况,有很大一部分是茶颜悦色深圳快闪店的加成.茶颜悦色的火爆是怎么 ...

(本文数据来自于NCBD(餐宝典)的<2020-2021中式新茶饮行业发展分析报告>.) 随着中国邮政奶茶店的刷屏,和奈雪通过上市聆讯,茶饮行业在最近又吸引了好一波关注.截至目前,我国有茶 ...

蜜雪冰城的赚钱主要来自这2方面: 1. 爆品打造:蜜雪冰城靠着1元钱的冰淇淋发家,坚持低价高质的爆品是他一贯的策略,因此蜜雪冰城产品坚持低价高质,产品均价只要6元,看看隔壁的奈雪和喜茶30元一杯的价 ...

砺石导言:目前看来,新茶饮的这两种商业模式,都不足以承载可持续的良性发展. 迭戈 | 文新茶饮门店数第一谁都说得出来,蜜雪冰城.第二是谁?喜茶.奈雪的茶.coco奶茶.茶颜悦色?都不是. 新茶饮门店 ...

你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜:你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜:你爱我呀,我爱你:你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜--

"再也没有人能用正常的语调读出'你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜'这几个字了." 有一家公司,成立以来从来没有遇到门店增长的困惑,这家公司是茶饮行业的一个隐形冠军,全国门店存活数量7 ...

去年,中国现制茶饮市场规模(按零售额计算)达到1136亿元,预计到2025年将达3400亿元,复合年均增长率为24.5%.门店总数33.4万家,预计今年将达到39万家,同比增长16.8%. 巨大的市场 ...

关店200家，火锅界的“蜜雪冰城”，抛弃平民路线后，翻车了