海底捞大亏10亿后进军奶茶店，海底捞卖奶茶真是扭亏法宝吗？ / 开普饭

马兴帆 · 2020-11-18 18:39 来源:红餐网近日,海底捞悄悄在线下开了一家门店,名为"海底捞外送食材自提站".该门店不仅是线上外卖的配送站,也支持消费者在门店内进行 ...

林川 · 2021-01-27 18:05 来源:品牌头版导语没有什么事是一顿火锅解决不了的,如果有,那就再来一杯奶茶,而且还是DIY自制的.听上去是不是很满足?热气腾腾的火锅配上一杯冰冰凉凉的奶 ...

艳子 · 2021-06-21 10:28 来源:火锅餐见做餐饮,失败的原因总是类似的,而成功的品牌都各有绝招.面对竞争日渐激烈的餐饮行业,你能找到自己的品牌优势吗? 火锅市场竞争激烈,如果把战场缩 ...

超市就学胖东来,餐饮就学海底捞.海底捞越来越不务正业了. 近日,海底捞全国首家奶茶店在武汉开业,取名"制茶乐园",主打顾客全自助模式,产品一律9.9元/杯. 01 9.9元均价,全 ...

品玩 · 16小时前关注吃火锅的人多,火锅店却更多编者按:本文来自微信公众号"品玩"(ID:pinwancool),作者:浅蝉,36氪经授权发布. 火锅的快乐让人难以拒绝. ...

文章 | 36氪石亚琼 .亿景智联尹兆杰编辑 | 36氪石亚琼文章首发 | 数字时氪 (微信ID:digital36kr) ** 好的选址是门店成功的一半. 选对位置,就是选中了低成本高质量的线 ...

新博弈 · 2021-01-30 关注三十寻变编者按:本文来自微信公众号"新博弈"(ID:newgametheory),作者:陈静仪,36氪经授权发布. 终于有人拯救你在海底 ...

连线Insight2021-07-28 关注火锅品牌也需要新故事. 本文来自微信公众号"连线Insight"(ID:lxinsight),作者:张晓阳,编辑:子夜,36氪经授权发 ...

戈壁奶茶 · 2021-02-21 15:22 来源:职业餐饮网近几年来,茶饮行业异常火爆,使得火锅界老大哥也忍不住的想分一杯羹.继1月推出DIY奶茶之后,本月海底捞又相继新开三家奶茶铺.不过,此次 ...

文|王亚琪编辑|斯问一场疫情,餐饮江湖重新洗牌. 1月18日,国家统计局发布数据显示:2020年全年,全国餐饮收入39527亿元,同比下降16.6%. 对于餐饮企业的出路,媒体.专家都已经总结了很 ...

港股研究社 · 13小时前关注要说近日餐饮界最值得关注的动态,呷哺呷哺绝对算得上是热点之一. 要说近日餐饮界最值得关注的动态,呷哺呷哺绝对算得上是热点之一. 4月19日早盘,呷哺呷哺跳空低开,之 ...

字母榜11小时前火锅店怎样开发用户时长这座金矿? 本文来自微信公众号"字母榜"(ID:wujicaijing),作者:彦飞,编辑:王靖,36氪经授权发布. 今年以来,海底捞市值从 ...

新熵2021-01-30 18:19 编者按:本文系专栏作者投稿,来源新熵,作者路今. 2021年的第一杯奶茶,你以为是茶颜悦色或是奈雪,却没想到还冒出来一个海底捞. 1月初,海底捞在武汉楚河汉街开出 ...

四方食事中火锅是绝对的"C位",兼顾饮食与社交的双重属性,在很多年轻人眼里是都市中不可代替的一份烟火气.据悉,截止目前为止,火锅已成为中式正餐市场份额占比最大的品类,约为13.7% ...

不少奶茶从业者在选址之前,喜欢通过蹲守在店门口数人头的方式去观察门店前的客流量,以及人群分化. 又或者通过到统计年鉴上找.现场测量.询问同行.甚至猜测.推测等方法去评估门店的价值. 随着信息技术的不断 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读奶茶在年轻人心中有多火爆餐饮朋友们都知道,"秋天的第一杯奶茶"都能够成为热搜,足以说明年轻人对于奶茶的热爱. 根据20 ...

很高兴遇见你要问四川最牛餐饮公司是谁? 四川至膳当仁不让. 四川至膳品牌管理公司为啥几年时间就能登上四川餐饮排行榜NO.1,并一跃成为餐饮巨头? 恐怕李伯伯都蒙圈了. 今天小编就来捋一捋至膳的成长史 ...

海底捞大亏10亿后进军奶茶店，海底捞卖奶茶真是扭亏法宝吗？