海底捞的“十元奶茶店”会有未来吗？ / 开普饭

文|王亚琪编辑|斯问一场疫情,餐饮江湖重新洗牌. 1月18日,国家统计局发布数据显示:2020年全年,全国餐饮收入39527亿元,同比下降16.6%. 对于餐饮企业的出路,媒体.专家都已经总结了很 ...

2020年的对于大多数火锅企业来说都是不容易的一年,年初受到疫情影响几个月无法开张营业,虽然之后也日渐恢复了正常,但是受到影响的经营到底如何能够尽快恢复正常?这道题摆到了大多数火锅企业的面前,这不著名 ...

超市就学胖东来,餐饮就学海底捞.海底捞越来越不务正业了. 近日,海底捞全国首家奶茶店在武汉开业,取名"制茶乐园",主打顾客全自助模式,产品一律9.9元/杯. 01 9.9元均价,全 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读九毛九自从上市后就一直被资本市场寄予厚望,希望能够成为下一个"海底捞",九毛九也不负厚望,终于7月份在广州开出了第一家 ...

文章 | 36氪石亚琼 .亿景智联尹兆杰编辑 | 36氪石亚琼文章首发 | 数字时氪 (微信ID:digital36kr) ** 好的选址是门店成功的一半. 选对位置,就是选中了低成本高质量的线 ...

无微不至的热情服务是许多人走进海底捞的一大理由,眼镜布.橡皮筋.衣服.袜子.尿布.无籽火龙果应有尽有,很多情况下,你无需眼神知会便有服务人员贴心的为你准备好一切. 如今,这家主打"家文化&q ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读餐饮行业有一点跟互联网行业很像,就是每隔一段时间,就会出现一个新的风口,抓住了这个风口,餐饮创业者们就可以赚得盆满钵满. 从黄焖鸡米饭,到 ...

"我是做火锅的,以前觉得海底捞离我们很远没当回事,现在海底捞开到了哈尔滨,开始跟我们正面冲击的时候,感觉到了压力,对我们影响很大.请问,如果海底捞是我们的对手,应该怎么和他打? " ...

6小时前关注就问你,慌不慌? 本文来自微信公众号"餐企老板内参"(ID:cylbnc),作者:杜瑾煜,36氪经授权发布. 海底捞频做快餐副牌,似有"包抄"之 ...

电商在线昨天关注万亿火锅市场里的细分领域,是个好生意? 成年人的困难,没有一顿火锅解决不了的.如果不行,那就两顿. 曾经,海底捞用极致的服务打开了年轻人的市场.标准化的菜品.可复制的门店,搭配着漂 ...

一个冬日的下午,天空飘着雪花.我骑自行车外出办事完毕,正要返回,不巧车胎爆了.天渐渐暗下来,路边的修车师傅也早早收摊了.我无奈地推着爆了胎的自行车,在冰雪地上一步一滑艰难地走着.这时候,我感到冻饿交加 ...

据河南卫视报道,10月15日,河南郑州的耿女士和朋友去海底捞新世界百货店就餐时,点了一份72元的捞派脆脆毛肚,可上菜后发现分量明显很少,要求员工称重时发现规格约200g的毛肚实际只有138g,竟少了6 ...

海底捞的“十元奶茶店”会有未来吗？