海底捞、巴奴、湊湊同台pk，谁更胜一筹？ / 开普饭

1916期 1月4日,巴奴新概念店首日试营业. 这家店有3个耀眼的标签:世博会中国馆大师之作.3000万投入.2300平米. 傍晚7点多,240个餐位已全部坐满.朋友圈不时见到各种打卡刷屏. 在已经布 ...

识别二维码立即报名 1596 期火锅巨头们"会战"北京,将给8000亿火锅市场带来哪些局势变化? ◎ 餐饮老板内参李新洲发自北京 3月,各大餐饮品牌迎来开年新一轮军备竞 ...

到了周末或者节假日,三五好友聚餐去哪里呢? 因为氛围轻松热闹,食用方法便于拉近人与人之间的距离.具备强社交属性,以及食材标准化.口味多元等,火锅店便成了大多数人聚餐的首选.在欢声笑语中,亲朋好友同学同 ...

越来越多的头部品牌,在推出"主题店". 先是湊湊.海底捞.九毛九.最近,苏小柳在上海发布"全球首发小笼包研制院":小大董在北京发布蓝调空间.除此之外,还有一大波 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读近日有网友发文质疑海底捞火锅的多款菜品抄袭巴奴火锅菜品的外观,其中鲜鸭血和井水黄豆芽.绣球菌.毛肚.茴香油条等菜品受到了很大的质疑. 很快 ...

顾客不是求来的,而是因为你能给他们带来价值,求人不如求己,死磕自己最有价值. --杜中兵文 / 巴九灵 2015年11月,蓝狮子上市,吴老师请300多个员工一起去海底捞"撮"了一 ...

1638 期他们最看好哪个品牌?巴奴进京要跟海底捞怎么打?西贝.眉州东坡.喜家德.九毛九.巴奴,这些品牌的创始人坐在一起,会聊些什么? ◎内参君 CCFA新消费论坛--2018中国连锁餐饮峰会上,由 ...

1640 期客场作战的巴奴,怎么打品牌才能占领消费者心智? ◎餐饮老板内参首席研究员王新磊(道哥) 巴奴最知名的Slogan有三个版本: ➊ 服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是. ❷ 更火的火锅 ...

如今,越来越多的机器人,出现在了餐饮门店内.它们能在后厨精准切配,能在前厅灵活穿梭,甚至能跟小朋友们快乐摆拍. 在当下,机器人是"噱头"还是"员工"?放眼看,餐 ...

6月1日,巴奴宣布结束了疫情阶段才开启的外卖业务,专注做堂食,忠于"产品主义",为消费者提供最优的产品体验.海底捞则在最近推出了体量更轻快的"捞派有面儿".&q ...

9月17日晚,巴奴毛肚就近日"海底捞摆盘疑似抄袭"一事正式发布声明. 其中,巴奴毛肚不仅肯定了自己一直坚守的原创和产品主义,同时也表示欢迎海底捞加入巴奴毛肚的产品阵营,共同为顾客提 ...

螳螂财经 2021-03-20 08:48 编者按:本文系专栏作者投稿,来源螳螂财经,作者易不二. 在经受住了疫情的冲击后,餐饮业的生机已经逐步恢复了. 但海底捞似乎仍旧流年不利. 涨价.一片土豆一块 ...

海底捞、巴奴、湊湊同台pk，谁更胜一筹？