优选食谱:冰糖葫芦、大蒜焖鸡、蚝油肉丝炒海带的做法
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不管炒什么肉,都别直接下锅,一直做错了,难怪肉又柴又腥
很多比较喜欢吃大蒜的朋友,对蒜苔也是非常喜爱的,因为蒜苔炒出来之后蒜香味浓郁,但又不同于大蒜的蒜香味.今天就跟大家分享一道蒜苔非常家常的做法,用蒜苔搭配猪瘦肉,做出来的蒜苔炒肉.这道蒜苔炒肉做出来之后 ...
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分享"蚝油海鲜菇、牛肝菌焖鸡、蒜苗炒猪肝"的做法
食材 海鲜菇400g 青椒一个 胡萝卜一小段 辅料 蚝油一勺 生抽一勺 食用盐适量 食用油适量 胡椒粉适量 鸡精适量 大蒜三瓣 做法 1.海鲜菇洗净切段. 2.青椒,大蒜,胡萝卜切片. 3.锅内放清水 ...
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优选食谱:醋焖鸡蛋、菠菜炒猪肝、斑马蛋、白灼虾的做法
醋焖鸡蛋 材料:鸡蛋6个.辅料:韮菜100克,绿豆粉皮50克,木耳30克.姜丝10克.葱丝15克.劲霸酸辣汁25克.劲霸鸡汁10克.青汤150克.[香油.料酒.胡椒粉]适量. 做法:1.将鸡蛋打入器皿 ...
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优选食谱:杂粮焖南瓜、荷兰豆炒腊肉、蒜蓉豇豆、黑芝麻杏仁糊
杂粮焖南瓜 食材:老南瓜.红腰豆.芡实.青豆.玉米粒.素上汤.盐.磨菇精.生粉水.香油 做法: 1.南瓜洗净去皮,切块,入蒸笼蒸熟取出: 2.锅中注水烧开,先倒入芡实.青豆焯煮,再倒入玉米粒.红腰豆焯 ...
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优选食谱:大锅田螺鸡、西红柿炒土豆、鹰嘴豆豆腐 、黄瓜炒虾仁
大锅田螺鸡 主料: 田螺400克,鸡肉500克,浏阳豆腐50克. 配料: 蒜子20克,酸笋20克,泡椒10克,葱段20克,蒜苗20克,八角2颗,姜片10克,水发黄豆50克. 调料: 盐5克,白糖5克, ...
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优选食谱:油焖青椒、鸡蛋炒海鲜菇、红油鸡腿、红烧鸡爪的做法
油焖青椒 做法 1.青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁. 2.锅烧热放油,小火青椒微煎,上盖焖2分钟. 3.翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软. 4.放适量盐.生抽.少量水,焖至青椒入味,熟透即可. 鸡蛋炒海 ...
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优选食谱:番茄桂鱼、胡萝卜炒海带、酱汁烧鲶鱼、桂圆银耳莲子汤
番茄桂鱼 食材:桂鱼200克. 料酒2克.松子10克.胡椒粉少许.番茄酱10克.湿淀粉40克 .食盐适量. 食醋15克 做法: 1.将桂鱼处理干净,把鱼背部的鱼骨切掉.桂鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切 ...
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优选食谱:葱香鸡蛋羹、百合小米粥、蚝油豆腐煲的做法
葱香鸡蛋羹 2个鸡蛋打散,点适量盐:倒入凉白开以1:2.5的比例为准搅匀:将蛋液过筛,倒入碗中,用保鲜膜将碗口密封:蒸锅烧开水,把蛋液入锅,中小火蒸10 15分钟,关火焖一分钟:取出点适量香油,撒葱花 ...
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优选食谱:酱爆鸡丁、东坡肉、蜜烧红薯、排骨年糕的做法
酱爆鸡丁 食材:鸡胸脯肉,黄瓜,料酒,大酱,甜面酱,砂糖,盐,香油 做法: 1.料酒,大酱,甜面酱,砂糖,盐兑在一起成酱汁. 2.将鸡脯肉切丁,加湿淀粉一小勺和料酒一小勺拌匀. 3.油倒入锅内,用小火 ...
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优选食谱:花生焖猪手、咖喱土豆炖排骨、洋葱炒鸡肉、干锅花菜
花生焖猪手 食材:猪手,花生,香菇,五香粉.辣椒粉.盐.酱油 做法: 1.将花生放入温水中,泡约半小时:猪手剁成块:香菇清洗干净. 2.锅中加水煮开,放入猪手煮至表面的红色褪去,捞出过凉,洗净泡沫. ...