优选食谱：花生焖猪手、咖喱土豆炖排骨、洋葱炒鸡肉、干锅花菜 / 开普饭

咖喱是百搭料,荤素通吃.素菜做不好,经常会没滋没味,难以下咽,但是加入一点咖喱,可以让你的厨艺瞬间上升几个档次,变成会做菜的大厨. 准备材料卷心菜50 克,花菜50 克,胡萝卜50 克,土豆50 克 ...

西红柿虾仁炒饭材料: 虾.西红柿.米饭.小西红柿.葱.香菜.鸡蛋.西红柿酱.盐.油.味精: 做法 1.锅中油热后,鸡蛋打散炒熟: 2.盛出鸡蛋,锅内留油放入米饭加盐翻炒,再参加鸡蛋炒均匀盛出备用: ...

东坡肉材料:五花肉1000克.盐适量.葱1段.姜1块.大蒜2瓣.花雕酒250克.生抽酱油2汤匙.红烧酱油2汤匙.冰糖20克.水淀粉适量做法: 1.锅加水,冷水下入五花肉焯水,水烧开后,撇去浮沫,煮 ...

珍珠虾丸子做法 1.将糯米提前浸泡4小时备用,葱姜洗净切末,用一点水泡上: 2.将肉馅放入碗中,加入蛋清搅拌均匀,再加入泡葱姜的水,水要分两次加入,第一次加入搅拌均匀后再加第二次.让肉充分的吸收水分 ...

香菇焖鸡食材:鸡肉300克.香菇10克.青椒10克.红椒10克.土豆10克.大蒜2瓣.姜片3块.生抽1勺.老抽1/2勺.料酒1勺.冰糖3小粒.盐适量做法: 1.鸡肉冲洗干净,控干水分, 土豆去皮, ...

麻辣过瘾家常菜--麻婆豆腐豆豉豆瓣酱剁碎.豆腐切块.水烧热加盐放豆腐汆烫后捞出浸清水.翻炒肉馅.待肉馅成微微金黄色加豆瓣酱和豆豉.入姜末辣椒粉翻炒上色加肉汤煮沸.放豆腐煮3分钟.加青蒜段.加酱油.糖 ...

紫苏土豆炖南瓜食材 350克小土豆,600 香芋南瓜,10克紫苏叶,少许喜马拉雅水晶盐做法 -step1- 香芋南瓜切大块,小土豆一分为二 -step2- 锅中放少许植物油,小土豆下锅煎5分 ...

土豆片焖鸡材料:土鸡.干土豆片和粉条,姜片.大蒜,盐.酱油.味精.花椒水做法:1.制作时先把干土豆片和粉条用清水泡发好,再把宰杀治净的土鸡剁成块. 2.净锅里放菜油烧热,先下姜片.大蒜和土鸡块,煸 ...

木耳炒鸡蛋食材:干木耳1把.鸡蛋3个.胡萝卜1段.大葱1段.油盐适量做法: 1.将木耳提前用温水泡发好,大葱洗净,将大葱顺长对半切开,在斜刀切成段,胡萝卜切成片: 2.将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,锅 ...

西兰花芒果豆腐 -材料- 大芒果1个,西兰花1斤.豆腐8块,白草菇150克.红萝卜.青豆.冬菇适量.榄仁.盐.素高汤适量 -做法- 1.把芒果剥皮去核,放盐水中浸泡,不使变色 2.每块豆腐一切四件 ...

优选食谱：花生焖猪手、咖喱土豆炖排骨、洋葱炒鸡肉、干锅花菜