北方人口中的硬菜到底是什么？南方人一直搞不懂 / 开普饭

人们对香菜可以说是褒贬不一,有人非常喜欢,有人特别讨厌. 对于喜欢香菜的人来说,香菜就是人间美味.他们在做任何菜的时候,都不会忘记放一点香菜进去,觉得没有香菜的菜,就是没有了菜的灵魂. 对于不喜欢香菜 ...

北方人请客时说的硬菜,就是好吃的菜.解馋的菜和拿手的菜.硬菜,所谓硬不是食材和食物硬,而是指心情舒畅.手艺硬棒.气氛热烈. 北方人的饮食习惯,是与所居住的自然环境和人文气氛分不开的.北方由于四季分明. ...

如果说腊月二十三是春节的序曲,那么,正月十五就是落幕式了,这个年就算过了. 正月十五现在叫元宵节,我小时候就叫正月十五,那个时候,不知道元宵为何物?更别说吃元宵了. 虽然说不吃元宵,但是, ...

2015年发表于英国医学杂志<柳叶刀>中曾有一篇关于中国人寿命的刊文,其中指出:中国人的平均寿命较过去25年增长了8.5岁,但存在很明显的地区差异. 中国社会工作学院发表的<中国第六 ...

古田人俗话说"犒夏九碗糟",这糟就是红酒糟.立夏日煮菜放点红酒糟,最妙. 立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节 ...

Lucy老师的第4篇原创文章今天,我们来聊聊南北方的餐桌文化差异.其实,南北方差异之争已经由来已久: 豆腐脑到底是吃咸的还是吃甜的? 粽子到底是吃肉的还是大枣的? 买菜到底是按棵买还是按斤买? 冬天 ...

国庆快乐! 国庆佳节小长假,远在外地的亲人都纷纷赶回家和家人团聚,也有很多朋友举家出游,游览祖国大好河山.家人团聚的时候,总要一起吃吃喝喝,小编准备了6道家常不油腻的肉菜,既有人见人爱的下饭神器,又有 ...

茴香菜有一种特殊的香气,现在正是吃茴香菜的季节,每次看到茴香都要凑过去使劲的吸吸鼻子,做几个深呼吸,因为太喜欢茴香的味道了,不喜欢茴香的会掩鼻而去,离得远远的.茴香是北方特有的一种蔬菜,北方人喜欢用它 ...

"我们这里的婚宴一般是从婚礼的前三天就开始准备,前两天开始宴请村民,而结婚当天最热闹,全村人都会来帮忙.吃宴席."近日,广东江门大鳌镇红卫村,一户人家正准备为儿子娶媳妇办婚宴.摄影 ...

青山学8道家常硬菜,都是懒人菜谱,中秋节待客不愁了中秋节,作为我国一个重要的传统节日,这一天家家户户都会庆祝,在这团圆.美满的日子里,除了赏月.吃月饼以外,家宴也是必不可少的,亲朋好友围坐一桌#趣谈 ...

乐山特色 · 豆腐脑 "今天天气真正的好,想去吃碗豆腐脑." 在风起云涌的美食江湖里,"甜咸之争"从粽子.月饼蔓延到了豆腐脑. 南方豆腐脑豆腥味 ...

因为地域的问题,中国南北的差异是很大的,不仅气候不同,口味不同,生活习惯也是不同的,北方人喜欢的食物南方人并不一定喜欢,相反,南方人奉为美食的东西,北方人也不一定会待见. 第一种:冻梨,是北方特有的一 ...

一年之计在于春,一日之计在于晨,想必对于一个上班族来说,只要早上能美美的享受一顿早餐就是十分幸福的了,毕竟每天早上都在忙着上班,而聊到早餐,小编的朋友就说已经好久没有吃到正宗的非常早餐了,但是听完朋友 ...

北方人口中的硬菜到底是什么？南方人一直搞不懂