一个人吃饭，也没那么多委屈
独食的喜悦
文图：七月娃娃
我曾经埋怨过一个人吃饭的孤单，在母亲去世后的几个月里，尤为强烈，人在悲痛时往往会放大自己的悲观情绪，这是人之常情。
几十年来，吃饭有家人的陪伴和嘘寒问暖，日子过得充实而快乐。哪堪世事无常，好景不常在，随着年龄的增长，身边的人会陆续地离开，茶会凉，饭桌上的人也慢慢地减少，在每一个时期，应付吃饭问题，就像应付人生的每一个阶段。
但是，也正是岁月渐长，孤单的日子过得习以为常，却也在其中领会到它的快乐，人这一辈子，要面对的最终问题，不就是孤独啊。尚且对孤独能应付自如，那生老病死，聚散离合，也不过是冷眼旁观了。
有人曾把孤单指数列了个排行榜，其中有：一个人吃饭、一个人睡觉、一个人逛街、一个人看电影、一个人去医院做手术……每列出一个来，都道出了人世间孤零零的苍凉，然而，是否孤独，全不在于做事情有多少个人在一起，内心的丰盛，胜过表面的孤单。一个人睡觉不受干扰，高枕无忧；一个人看电影可以满足自己所好，无需将就别人；一个人逛街，随心所欲更有乐趣；一个人去医院做手术，我相信爸妈兄弟姐妹必定会轮流来探望，你想要的不过是一个贴心的伴侣罢了，这个可遇不可求，尽量随缘。那么，一个人吃饭，看起来，就没那么委屈了吧？
先说说一个人吃饭的好处。最重要的还是随心，想吃什么就做什么，想吃辣就加足了劲，想吃肉就大口去吃，想减肥辟谷了，不会有人在身边唠叨，想简单吃个面，不必担心有人不够营养……此时的每一顿餐饭，你只要讨好你自己。另外，对于吃货来说，众乐乐不如独乐乐，只有一个人吃，眼前的饭食才会体现出它最诱人的样子，因为你无需顾忌自己贪欲的形象，更不需要各种周到的礼仪，那才是最原始的食欲的展现。我认为，恋爱约会不适合约饭，更适合约茶，吃大螃蟹时的手忙脚乱，啃猪蹄子时的狼狈，牙缝留菜回到家照镜子才发现，平时爱巴咂着吃饭的声音生生把妹子赶跑了，这些放肆，还是留给四下无人之时吧。独餐还减少了感染螺旋杆菌交叉感染的机会。慢悠悠地端上一杯茶，素手捻一小块茶点，在不够熟悉的人前的形象就显得矜持起来，这是对自己的一种保护。
在对待自己的一日三餐上，必须郑重其事，特别是一个人吃饭的时候。美食除了暖胃，更有暖心的功能。烹饪时自己的用心，是能体现在饭菜的味道上的，哪怕只是做一碗简单的素面又或者炖一盅汤。电影《蛋炒饭》里说：三十年倏忽而过，他还是那个又笨又呆的王大卫，却终于懂了父亲所说蛋炒饭的秘诀，切个葱花要慢，翻炒米饭要慢，掂起勺子也要慢，慢慢慢，所有的感情都沁入到一颗颗米粒，所有的岁月沉淀到味蕾里，当蛋炒饭充满了生活气，焉能不打动你的心肝脾肺呢？
所以，为自己做饭，更加要倾注情绪在里面，欢喜和平静，都会在你咀嚼的每一口饭菜里体现，放一段舒心的音乐，告诉自己这一刻有多幸福。
原来，生活没有想象的那么多委屈，看淡一些，抓住小乐趣，每一天都过得有滋味。
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