世界顶级火锅大赏 / 开普饭

除了中国,全世界也有很多风味诱人.骨骼惊奇的火锅,作为一个合格的美食爱好者,要有挑剔的舌头,也要有兼容并包的胃,来来来,小我们一起把它们列入清单,统统立刻马上吃掉! No1: 日式锅料理 sukiya ...

冬天,就是要吃火锅啊!中国的南北饮食文化中,蕴涵着各式火锅派别.今天,就一起了解不同地区的火锅文化吧! 北京铜锅涮肉地道的老北京铜锅涮肉,「锅」一定是「铜锅」,「肉」也必须是「羊肉」. 「清水一盏, ...

人们对香料的重视,古已有之.早在5000年前的皇帝神农时代,人们已经懂得采集具有特殊香气的植物用来驱疫避秽.香料在古代不仅作为食材,还被认为具有神奇的药用价值.而西方人在历史上对香料更为痴狂.由于香料 ...

清代文学家.美食家袁枚说:"饭之味在百味之上,知味遇有好饭,不必用菜."一日三餐,基本上每天我们都会吃到米饭,但是往往我们对于美食的追求都着重于华丽的菜式.人们常说,经常接触到的东 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友全世界海鲜的品种多达上万,但是能堪称顶级的却寥寥可数!无论在世界上哪一个国家,哪一种菜系,要想成就一桌高逼格的宴会,必然离不开一些高端 ...

提拉米苏(意大利) 提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点.吃到嘴里香.滑.甜.腻.柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜.在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是&qu ...

厨影美食厨影美食,盘点全球美味食材,探索珍奇饕餮盛宴! 67篇原创内容公众号请识别下方二维码加我好友说火腿是盐与肉的缠绵爱恋,丝毫也不为过."火腿"二字,最早出现在宋朝,苏 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友坚果是植物的精华部分,一般可分为两类:一是树坚果,包括杏仁.腰果.榛子.核桃.松子.板栗.白果(银杏).开心果.夏威夷果等:二是种子, ...

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爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友蔡澜曾经说过:"人类发现了米食之后,就学会炒饭了.炒饭应该是最普遍的一道菜,虽不入名点之流,最不被人看重,但其实是最基本最好 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友他本是南美洲安第斯大山里一个土到掉渣的"少年",但凭借自己的优势和努力,逐渐在世界各地站稳了脚根,欧美等发达国家里 ...

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