【方志四川•散文】王斌 ‖ 九大碗上礅子肉 / 开普饭

说起我们豫东的吃大桌,那就少不了蒸菜扣碗,小时候家里日子过的苦,扣碗也只有坐桌时争着抢着吃上那么两筷子,感觉那叫一个香啊,到现在我好像就没有吃够过. 扣碗鱼块在这里给大家解释一下我们"吃桌 ...

大雪腌肉罗学娅 "小雪腌菜,大雪腌肉",这句流传千年的中国谚语,今天仍然鲜活在我们的现实生活中. 小雪腌菜,仅仅是拉开了冬季腌制"腊货"的序幕,许多家庭都会去 ...

炊烟是故乡的味道王斌记忆中,儿时故乡的巷子里,瓦房.炊烟,还有那条坑坑洼洼,高低不平的石板路,总是那样亲切和生动. 我的小学六年,都在小镇的中心校上学.每天早晨,尚是睡眼朦胧的我总是在阵阵伴着柴 ...

儿时油渣香王斌周日,一朋友过生日在饭馆请客,一桌酒席吃到最后,酒酣耳热之际,上来一道砂锅豆腐汤.揭开锅盖,只见在青嫩豌豆尖簇拥下,一块块黄灿灿的猪油渣伴随着雪白粉嫩的豆腐,砂锅内"咕噜 ...

初春的李花王斌才入春,李花就开了.一夜淅淅沥沥的春雨过后,李树铁褐色的枝条上,起初那些半青半白,小手指头大小的花苞,一夜之间,便全都绽开了白色的花瓣,沾着雨水,亮晶晶的,像是停歇在李树枝 ...

春天的婆婆丁王斌从百度里我才知道,蒲公英原来还有一个满是人间烟火气的俗名--婆婆丁.是啊,想那年春回大地.春暖花开之时,在我的家乡小镇上,空旷的田野或小树林边,常常就有三三两两的人,俯身低头,拨 ...

青衣江畔看海鸥王斌牛年正月初三这天天气晴朗.早上,和二哥.二嫂陪80岁的母亲在市区万达广场买了一件老年春装后,二哥提议,天气这么好,不如大家一道顺着青衣江边的绿道慢慢走,既可欣赏沿江春景,还可晒 ...

老屋檐上的虾耙(下) 程驰每次回家,不经意抬头时,总能看到老屋檐上那把虾耙,那是30年前,二舅亲手编制的第一件杰作,他说让我留着备用. 传统农耕社会,祖辈们用勤劳和智慧创造了灿烂的农耕文明,农耕 ...

老屋檐上的虾耙(上) 程驰摇摆飘忽的严冬,全然不顾人们的感受,肆意倾洒他的苦寒,心儿也忽热忽冷. 这个冬天,我的二舅走了,落下漫山的萧风嘶鸣,还有我无限的思念.眼前的一抔新土,周围是一片花花绿绿① ...

冬天的老鸹沟王斌老鸹沟是老家小镇一条不大的水沟.沟口在石桥下,往沟里走,一沟水在烂泥田间弯弯曲曲地绕来绕去,源头消失在了齐膝头高的水芹菜和牛筋草丛中. 老鸹沟沟深猪草好.冬天的早晨,隔三差五的, ...

【方志四川•散文】王斌 ‖ 九大碗上礅子肉