普洱熟茶随想 / 开普饭

秋分普洱茶收藏品饮,品其越陈越香.好的茶基,好的制作工艺,加上时光酝酿,带来普洱茶转化的极致风味.茶气之美.韵味之美. 普洱茶的韵味是它给品饮者带来的味觉感受,体感,乃至精神层次的综合感受.一款优 ...

"普洱茶是茶人的最后一站",喝茶时间比较长的人对于这一说法并不陌生. 除了具有"越陈越香"的独特属性,层次丰富的香气和口感变化,也是普洱茶备受许多新老茶友喜爱的 ...

戳蓝字"饮茶文化" 关注哦!每天为您提供茶知识! 古树茶的甜味是特别的,当然,如果你喝过台地茶所制的普洱茶,就知道台地茶也有它自己的甜味,但这种甜非常寡淡,经不起细赏.如果你喝的 ...

因为普洱茶熟茶主要环节是发酵环节,而发酵环节对一般的厂商来说都是有风险的环节,如果发酵出问题,再好的原料也只能当垃圾丢弃.所以目前市场上90%的熟茶都是50元上下一公斤的原料发酵而成的.当然也不排除个 ...

在跟茶友沟通的过程中,我发现很多人对于生茶和熟茶的概念,比较模糊,不清楚两者的区别,今天就从几个维度,帮你全面认识普洱茶生茶和熟茶. 打开QQ浏览器,查看高清大图先看外观: 生普,青绿色,颜色相对光 ...

普洱茶分为生茶和熟茶,因制作工艺不同,两者也有本质区别. 云南大叶种鲜叶经采摘.摊晾.杀青.揉捻和干燥后制成晒青毛茶,在此基础上,直接蒸压成饼即为普洱生茶:晒青毛茶渥堆发酵40-60天左右,干燥后即为 ...

经常喝普洱茶的人都知道,普洱茶不仅茶质上乘.口感独特,茶叶有益成分比较多,营养价值也高.那你可知普洱茶的这6大真相呢? 1.存放普洱生茶只能是老生茶,却不会变成熟茶,两者是工艺不同的产物. 普洱茶由于 ...

有关书法临摹与创作的文章,可谓汗牛充栋.同时这也是仁者见仁,智者见智的话题,就这个话题能说出新意,真可谓难上加难. 近日偶读鲁迅先生的名言:"我吃的是草,挤出的是奶."我忽然突发奇 ...

乡间漫步随想文/剑胆琴心家乡的杏花已经凋谢,而洁白的梨花却正在绿叶的倍衬下,竞相绽放着,整个村落,春意盎然,生机勃勃.村中弥漫着杏花的余香.梨花的芳香.白杨树尖上的喜鹊正叫个不停,梨树上养鸟人正在 ...

梁剑说:前几天刊发了林静华诵读的石岗老师的作品<谷雨这一天>,让我们一起领教了中国历史上文人的风骨,今天是<美丽的原创生活>百期特刊第九篇,王耀辉教授也为我们发来一篇主题类似的 ...

梁剑说:王耀辉为本平台百期特刊撰写了<文人风骨随想>,因篇幅较长在发特刊时只看发了前两部分,今天刊发的是后半部分,为便于大家阅读,特意将108期作了附条,一并刊出.这篇文章的后半部分主要介 ...

普洱熟茶中有一点酸味是好的吗?熟茶在发酵过程中一定会产生酸味吗?有没有解决办法? 过度明显的酸不是普洱茶应该有的特征,但酸本身肯定是有意义的,因为酸是五味(酸.甜.苦.咸.鲜)很重要的一个维度. 酸对 ...

蓝天白云总是令人心情大好!那些变幻莫测的云,或流动,或暂停,不经意地为蓝天梳妆打扮.这样的时刻总是忍不住驻足,躺在草地上望着尉蓝的天空,洁白的云朵慢慢飘,风是它的旅者,跟我一起游荡到世界的尽头. 城市 ...

相比普洱生茶而言,普洱熟茶多了一道核心工艺--渥堆,由此,造就了完全不同的风格口感和品质特征. Compare to raw pu-erh, ripe pu-erh has an extra step ...

很多时候,总是在想,自己为什么老是会因为一些无谓的小事而太过于在意,总是会因为一些跟自己无关的事而无端的不高兴或者生气,这是否就是不成熟的表现呢? 昨天晚上骑车带家人一起出去吃饭,人行道上很是拥挤,我 ...

[1] 江南谁称意?春雨最多情.清明雨还没停,梅雨就紧跟而来.江南的春天,就这样被绽花催绿的雨久久缠绵着,浪漫了水灵灵的樱花,又惹红了羞涩涩的桃花,直到春夏之交,直到小院里又秀出淡白色的玉兰花. [2 ...

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