在家就可以自己做的烤鸭秘方（堪比全聚德哦） / 开普饭

北京烤鸭的特点是外皮酥脆,但里面的肉仍然很柔嫩.要做到这一点,要先从鸭脖子处的切口注入空气,扎紧切口,皮和脂肪就会分离开来,然后将麦芽糖糖浆抹在鸭子身上.当它被挂到炉子上高温烘烤,脂肪就会滴下来,皮被 ...

凡有内湿的人,一旦遇到湿度大的环境,里应外合,极易引发身体不适.而且有内湿的人,吃再多补品都如同隔靴搔痒. 那么,我们该如何祛内湿呢?答案就是:强脾胃! 健脾祛湿"四神汤" 四神汤 ...

干煸肥肠食材:猪大肠500克.洋葱1个.柿子椒1个.葱2根.姜1小块.老抽1汤匙.生抽2汤匙.白酒2茶匙.蒜5克.八角2个.桂皮1段.香叶2片.白糖1茶匙.食盐2茶匙.干辣椒1把做法: 1.肥肠入 ...

要说最能代表北京的美食,每个人心中都有自己的提名,炸酱面.京酱肉丝.驴打滚.涮羊肉... 但要说外地人和外国人眼中,北京美食No.1,那必须是北京烤鸭! 油亮酥脆的皮蘸着白糖,放入口中一瞬间就化了,只 ...

我是很喜欢吃肉松的,不知道大家喜不喜欢吃肉松,每次到超市总喜欢买肉松,价格贵不说了,喂,不卫生也不迟到,我就想自己在家做肉松,最后我找到了一个做厨房的朋友,询问了肉松的做法,现在自己在家会做肉松了,既 ...

中药泡脚的益处树枯根先竭,人老脚先衰,诸病从寒起,寒从足下生,春天泡脚,升阳固脱:夏天泡脚,除湿去暑,秋天泡脚,肺腑润育:冬天泡脚,藏精温肾,热水泡脚,如吃补药:中药泡脚,胜吃补药,天天吃只羊,不如 ...

葱花鸡蛋饼是我们常吃的一种早餐美食,香味可口,深受大家喜爱.那么大家知道葱花鸡蛋饼的做法吗?鸡蛋饼的做法有哪些?今天小编就带领大家去了解一下关于家常早餐鸡蛋饼方面的知识. 相信不少人都有在家里做葱花鸡 ...

做法四主料鸡蛋1只.面粉100克.葱花20克.黑芝麻少许.水适量.五香粉少许.盐少许. 做法 1.鸡蛋在碗中打散,加入水.面粉.葱花.五香粉.盐等调匀.这个面糊一定要稀,否则出来的鸡蛋饼不会薄. ...

在家就可以自己做的烤鸭秘方（堪比全聚德哦）