请客不用下馆子，青山在家就可以学做地道家常菜，让你朋友放不下筷子 / 开普饭

春节大鱼大肉后吃点豆腐有益于清热助消化. 一般情况下我们经常是直接买现成的豆腐,但是你知道吗,只要10分钟,我们在家也可以轻松做出营养健康的豆腐~ 自己制作的豆腐可以按照自己的需要添加健康蔬菜汁,营养 ...

台湾三杯鸡 1.鸡根翅洗净,砍成两节(让卖家砍好了) 2.冷水上锅煮开2-3分钟去血水腥味,捞出来沥干水份 3.姜切片.葱切段.大蒜剥好皮.辣椒切段 4.热锅放油,先放姜片爆炒出香味 5.姜片爆久一点 ...

双椒小煎鸡食材:鸡腿1斤杭椒10个青花椒1把花生油适量食盐5克酱油1汤匙葱1段姜3片蒜3瓣料酒1汤匙蚝油1汤匙水适量做法: 1.鸡腿切不太大的小块,洗净冷水入锅,煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干备 ...

头菜素馅包子头菜.细粉丝.木耳.姜.盐.黑胡椒粉.酱油.面粉.酵母制作方法: 1.头菜洗净,切成小块.木耳用凉水泡发,木耳泡发后摘净根部.粉丝用水泡软,姜切碎. 2.锅内油热,放入姜碎,小火翻 ...

蒜蓉豆豉烧福寿鱼用料福寿鱼1条:油:盐:姜丝:蒜蓉:豆豉:葱丝:料酒:白糖:生抽做法福寿鱼让商家代为处理,回家清洗干净沥干水,鱼背两边各划两刀,方便入味与熟透:加盐抹匀,加姜丝,腌渍一下备用: ...

回锅肉食材:猪肉.油.盐.淀粉.料酒.白糖.豆瓣酱.芹菜.彩椒. 做法 1.猪肉洗干净切成片,加盐.料酒搅拌均匀腌制7.8分钟.彩椒.芹菜择洗干净.彩椒切成块,芹菜切成段备用.腌制好的肉片拍上干 ...

[溜肉段] 材料:猪肉(瘦)300克.尖椒2个.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.白胡椒粉1/2茶匙.料酒1汤匙.酱油1汤匙.淀粉4汤匙. 做法: 1.将淀粉放在碗中加入水,要没过淀粉,搅匀,放置十 ...

萝卜焖排骨材料:白萝卜.排骨,冰糖.桂皮.花椒.八角.生抽.老抽.干辣椒做法 1,排骨用滚水焯一下,洗净浮沫 2,焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽.老抽.料酒腌制一会 3,花椒八角桂皮干辣椒洗净备 ...

私房剁椒烧鱼块材料:草鱼一条.料酒两勺.胡椒粉2g.盐适量.生粉两勺.大蒜2g.生姜2g.剁椒一勺半.生抽一勺.白糖半勺.葱花2g 做法: 1.鱼均匀的切成块状,横着切就可以了 2.加入少许胡椒粉, ...

请客不用下馆子，青山在家就可以学做地道家常菜，让你朋友放不下筷子