年味美食：苗家杀猪宴 / 开普饭

郎德上寨,位于黔东南的雷公山与西江千户苗寨之间.寨子里的苗家风格古建筑群是国务院重点文物保护单位. 说来也是有缘,2009年春节期间,本来是想去黔东南的榕江,受阻于雷公山上的雪凝,返回途中无意拐到了郎 ...

黔之旅对黔的认识,始于读柳宗元的<黔之驴>.那时,老师讲这篇课文时说,黔,贵州,多山地和丘陵,而适于耕种和驮物的驴没了用武之地.初识黔,穷乡僻壤,山里人家.这几年,中央电视台频频播放多彩 ...

原创作品一经采用将各种留言等情况将发布5家媒体,优秀作品还将发12家媒. 2020年11日20日,又到了贵州黔东南苗族同胞一年一度的苗年节. 应伙伴的邀约,我有幸第一次走进雷山苗乡--大龙.刚进寨 ...

贵州行 (4) 走出西江千户苗寨驱车直奔黔东南的首府凯里,凯里真是今非昔比啦,这个侗乡.苗寨之都城市设施非常完备,到处都能看到具有民族特色元素的现代化建筑,这里是我们此行写生路的最后一站两位在这里担 ...

黔东南:那山那水那人作者:徐俊霞当我从贵州山区回到老家,突然有一种怅然的感觉,一时间竟然不能适应双脚落地,从高低不平的山区重回一马平川的平原的舒适. 南下贵州只因为有一趟直达列车路过我生活的城市, ...

在贵州农村,杀猪宴会的主角是猪肉,猪肉煮成后,切成一块大片,然后把它放在锅里,把它放在锅里,放一个好的干圆白菜,等到肉汁煮熟,然后将血液倒入锅中.在食物中,一盘肉,一盘酸蔬菜,一盘豆腐,加上大锅的大锅 ...

在缅北的乡村,春节前最为喜庆的时节,大概就是冬腊月了!每年的这个时候,各个村寨就上演杀猪大戏,一波又一波的杀猪声响彻云霄,各种杀猪饭(宴)接踵而至. 这是一个"蹭饭"的季节,各路人 ...

郁达夫少年文学院会员年俗活动习作2 年味之杀猪记富春七小五(2)班洪家安 2月13日,腊月二十八.年关将近,喜气洋洋.吾前往龙门,观杀年猪. 一下车,进入一简陋之院.中心处,一桌.一 ...

点击上方蓝字,关注三秦文学 [三秦文学第三届"年味"]全国征文大赛启事杀猪过年作者:张秦碎娃爱过年,大人怕花钱.小时侯每到年末,便开始数天数,等待过年,大人觉得一年还么干啥, ...

<魅力作家>期刊(纸刊)备选作品 ◎重要提醒:有稿费了!有稿费了!有稿费了! ◎重要提醒:公众号所发任一期作品阅读量达1000以上者,作者即可免费获赠<魅力作家>期刊(纸刊)一 ...

相约荷香芬芳,浸润美文馨香 (本文约2500字,阅读约需5分钟) 导读: 冬至过后,新年来到了,乡村到处充满了年味.农家人辛勤喂养一年的肥猪儿膘肥肉壮,请个杀猪匠进行宰杀,以庆丰年,那么的纯朴而值得回 ...

爆炒猪耳朵食材: 尖椒 1个.猪耳朵 2个.红椒 1个.食盐 1/2茶匙.姜 1块.蒜 2瓣.八角 1颗.花椒 1/2茶匙.桂皮 1段.香叶 1片.植物油 1汤匙: 做法: 1.准备好卤猪耳朵的大料 ...

现在的杀猪盘,过去的拆白党文/孙新合说起杀猪盘,相信很多人都不会陌生. 简单地说,他就是一种诈骗.但是其手法高明,带来的后果更加严重. 从事这个行业的骗子,利用特定的场合,虚假的头衔,然后在不经意 ...

年味美食：苗家杀猪宴