多放一点料，煎鱼不破皮，表皮更酥脆，鱼肉更鲜嫩，简单易做 / 开普饭

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味. 很多人在家里面煎鱼的时候,容易把鱼皮煎破或者容易粘锅,今天就给大家分享一个煎鱼不粘锅,不破皮的小技巧. 只需记住这 ...

哈喽,大家好,我是小清!最近吃鸡鸭肉和素食的比较多了,今天特地去菜市场买了一条大大的鱼,鱼呢,是我们生活餐桌上最不能少的美食之一啦,鱼不仅营养丰富,还肉质鲜美,最适合老人小孩来滋补身体,强健骨骼.平时 ...

今天要用鲈鱼跟大家分享一道美食,红烧鲈鱼.在分享这道美食制作方法的过程中,也会教大家如何煎鱼不破皮.按照这个方法煎出来的鲈鱼表面非常完整,而且做出来之后香辣过瘾,肉质非常鲜嫩.学会这个方法之后,就再也 ...

和好友一起去逛街,完后每次都会在商场下超市去转一转, 顺便买上些菜回家. 刚巧碰到超市中鲈鱼在做特价,作为精打细算的主妇,对于这一点当然不能放过.要知道,鲈鱼的肉质白嫩.清香.刺少,没有腥味,家人都爱 ...

鲈鱼大家也吃过,大家都喜欢吃鲈鱼,它富含蛋白质.维生素A.B族维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素等,可以说营养非常丰富,能够滋养身体,补充人体营养,而且味道鲜美,鲈鱼还有一个最大的特点就刺少,所以是孩子 ...

五天连假已经在路上啦!是继续宅在家?还是外出踏青? 暖暖先跟大家说个消息吧!这几天全国升温小马达正式启动了,多地气温将创今年以来新高.江浙沪最高气温将达到或超过30℃. 这意味着啥,出门踏青被晒晕被热 ...

五一假期将至,暖粉们想好五一的具体安排了吗?暖暖已经想到各地旅游景区爆满的画面了(附图如下). 暖暖发现,不管是对于厨房老手来说也好,厨房小白也罢,大家其实对做饭的一些窍门点都不太了解. 大厨窍门,让 ...

我们在煎鱼的时候,如果用的方法不正确,那么就容易出现鱼肉破皮粘锅的情况,今天小编教大家一个煎鱼的技巧,不管煎什么鱼,都不要急着直接下锅煎,教你这一招,煎出的鱼不破皮不粘锅,方法简单又实用,下面让我们一 ...

多放一点料，煎鱼不破皮，表皮更酥脆，鱼肉更鲜嫩，简单易做