苏格兰失落的威士忌 Lowland & Campbeltown / 开普饭

前些天去参加一个威士忌品鉴课,喝到一款令人惊喜的单麦威士忌--云顶(Springbank)10 年.虽然 10 年是入门级,但相比那些商业化的品牌造出的迎合市场的口味,它的特色还是一下子就出来了. 成 ...

一个有点品的公众号搜索公众帐号:Max4XSY 行-与车相关∣摄-用相机记录生活∣饮-品单一麦芽威士忌经过3次蒸馏,并于橡木桶中经历12年以上的熟成,呈现出低地单一麦芽威士忌特有的诱人韵味.品尝过 ...

上一篇文章<史上最强威士忌攻略--东京,寻找威士忌的味道>引起了不少读者好奇,很多热心读者后台留言,暖灯君都转达给了老威: "老威,还是单一麦芽看起来比较嚣张." &q ...

近日,全球三大拍卖行之一的苏富比(Sotheby's)就威士忌的投资收藏给出几点建议,这些建议对于热衷于威士忌投资收藏的酒友来说,极具参考价值. 一.掌握基本概念投资收藏必须对威士忌的基本知识有个大 ...

雪莉桶威士忌是指在先前装载雪莉酒的橡木桶中熟化的威士忌.雪莉桶威士忌可以将雪莉酒特有的坚果和甜干果风味添加到苏格兰威士忌原有的熟麦片.花香和果香中. 雪莉桶威士忌可以分为两种,一种是"she ...

苏格兰单一麦芽威士忌酒款繁若星辰,浩如烟海,风味迥异,要怎么买,是个问题. 对于选购苏格兰单一麦芽威士忌的推荐文章真可谓汗牛充栋,本人也写了不少文章.近日,浏览国外相关网站时,发现美国著名的科技生活网 ...

红酒小知识 ♪ Wine facts 单一麦芽和调和威士忌哪个好? 1.单一麦芽威士忌:以100%发芽大麦为原料酿造,酒液来自同一蒸馏厂.单一麦芽威士忌能极大地表现酒厂和产区风土特色,有的会有独特的泥 ...

日本威士忌,已经站上世界第一精华简文不到100年历史的日本国产威士忌产业,还能够打败「威士忌故乡」苏格兰,翻身站上世界第一的宝座,令人惊奇. 日本威士忌靠的不只是「威士忌之父」的毅力,还有逆境重生 ...

如果余生只喝一种烈酒,我肯定会选择苏格兰威士忌.我承认,我是虔诚的苏格兰威士忌爱好者,那里有太多的口味和风格值得欣赏. 从苏格兰开始,在苏格兰结束,这几乎是威士忌爱好者亘古不变的轮回. 那么好了,小白 ...

苏格兰威士忌自1975年开始的产业寒冬,持续到1990年代才缓慢回温,部分被休停的酒厂再启炉火或转手后持续经营. 随着景气提升,酒厂也开始增添设备.扩大产能,新酒厂纷纷兴建,从1994-2000年,仅 ...

苏格兰的威士忌的第二次大爆发一直延续到1970年,由于出口量暴涨3倍,共计12间酒厂扩张或增量,如格兰菲迪一口气增加16座. 较小的酒厂也都有所行动,卡尔里拉(Caol lla).阿德莫尔(Ardmo ...

"二战"结束后,苏格兰的烈酒库存达到史上新低,保税仓库内3/4的释出量都供应外销,至于产量,也因粮食优先政策而难以提升,战后前六年的总产量约相当于战争前一年,加上税率持续提高,威士 ...

1920~1933,长达13年的禁酒令结束后,美国因生产.存酒不足,一跃成为威士忌的最大需求国,苏格兰威士忌产业也终于获得舒缓. 不过由于1929年华尔街著名的黑色星期二大崩盘,以及接下来的的经济大萧 ...

苏格兰失落的威士忌 Lowland & Campbeltown