美食推荐：辣子炒素鸡、豆豉拌生菜、腰花炒鱿鱼、青椒炒五花肉 / 开普饭

扁豆是家里常选的蔬菜,今天的家常菜是扁豆配少许五花肉,再以豆豉干煸,乡村风味,香辣浓郁. 原料: 扁豆五花肉豆豉. 红辣椒姜葱蒜生抽料酒油盐做法: 1 ...

青椒炒大肠材料:青椒.大肠.干辣椒.葱.青椒.姜.油做法: 1.原锅上火添入少量油,下入干辣椒,下入葱.青椒,姜炒出香味. 2.投入辣子.翻炒加入调味品.少许汤下入大肠炒熟后. 3.勾二流芡汁,淋 ...

麻辣牛肉片材料:牛肉,花椒粉,辣椒粉,蜂蜜,生抽,香油,白芝麻,姜,蒜做法 1,洗净的牛肉切成大片,大约有手机一半大小,腌制出来口感口味够猛,姜蒜切好备用. 2,加入一大勺蜂蜜,少许生抽和香油,中 ...

虾仁青椒炒鸡蛋材料:鸡蛋(2个).冰冻虾仁(100克).青椒 (1个).盐(1/4.1/2小匙).料酒(一大匙).生抽(少许) 做法:1.虾仁去虾线洗净后,用1/4小匙盐.1/2大匙料酒腌一下 2. ...

辣子鸡翅做法:鸡全翅4只.油适量.盐适量.干辣椒段适量.花椒适量.葱适量.料酒少许.酱油适量.糖少许.胡椒粉适量.姜适量.蒜适量做法 1. 将鸡翅洗净砍成小块. 2. 将鸡块放入容器中,加入料酒, ...

三鲜砂锅材料:香菇50克,豆腐50克,青菜250克,粉条100克,火腿15克,金针菇20克,高汤750克,胡萝卜.豆皮.丸子.木耳.鸡精.姜.葱.盐.胡椒粉.香油各适量做法 1.所有的食材用开水焯 ...

艾菜炒鸡蛋用料:鲜嫩艾菜一把.鸡蛋2个.大蒜1瓣.生姜10g.生抽5ml.料酒5ml.盐少许.油适量做法: 1.将艾菜的叶子摘下,留下嫩梗,也可以留下少许嫩芽,用水洗净,切成小段,大蒜和姜分别切碎 ...

红烧素鸡做法 1.素鸡切薄片,热锅冷油,待油色发亮后将切好的素鸡片下油锅稍微炸一炸,将炸好的素鸡片的油分沥一沥. 2.锅中留一些油,下蒜瓣爆香,放一勺老干妈,炒匀,加入些许水,放入生抽,鲜贝调汁露, ...

香菇炒芦笋材料:芦笋.胡萝卜.大蒜.橄榄油.水.盐.干贝素(或味精或鸡精或别的什么精或省略); 做法: 1.香菇泡发(鲜香菇就直接用啦),洗净,去蒂,挤干水分,切成薄片. 2.胡萝卜洗净,切丝. 3 ...

葱油鸡材料: 散养鸡鸡腿2个.葱3-4根.姜适量.盐适量.花椒5-6粒.烹调油适量.蒸鱼豉油适量(可不放).糖适量(可不放): 做法 1.鸡腿洗净,在表面抹一点盐,放在盘子里,撒点料酒,放几片姜片一 ...

美食推荐：辣子炒素鸡、豆豉拌生菜、腰花炒鱿鱼、青椒炒五花肉