这几道菜，虽然不好看，但是巨好吃！ / 开普饭

黄焖鲟龙鱼专业做鱼20年的大厨,教我们做一道在长沙火爆了十年的招牌菜---黄焖鲟龙鱼,学会了这道菜,绝对能让你的厨艺上升一个档次. Sturgeon 01 黄焖鲟龙鱼 Sturgeon 01 材料/ ...

说起四川人爱吃什么,必然绕不过那些麻辣的菜例.但四川人的家宴并不全是又麻又辣的重口味菜,而是各种口味的菜例交互上场,相互融合.相互衬托.下面就给大家介绍一些家宴菜例. 石板扣牛肉锦弦/文.图原料: ...

一:干煸孜然五花肉 1.五花肉切薄片,放蚝油.酱油.豆瓣酱.料酒.老抽 2.抓匀腌制一下,青红辣椒切好,葱姜蒜切好 3.锅中放油,注意是热锅凉油放入腌好的肉进行滑炒 4.炒到五花肉定型变色,放入葱姜蒜 ...

小鸡炖蘑菇用料主料鸡半只东北榛蘑50克红薯粉丝50克辅料葱姜适量八角桂皮香叶少许料酒15毫升干辣椒适量老抽15毫升生抽45毫升金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量盐适量做法 1.榛蘑泡发2小时左右,中途换 ...

水煮豆腐主料豆腐500克火腿200克绿豆芽200克辅料蒜苔50克蒜5瓣干辣椒1小把细香葱2根色拉油2汤匙鸡精少许水适量香油几滴做法 1.准备食材,豆腐一块,佐餐火腿一块,豆芽适量,蒜苔少许,蒜. ...

蚝油香菇酿肉 1.新鲜的香菇洗干净放清水里浸泡几分钟 2.把根部切掉一点,放着晾干 3.平底锅热锅倒入菜籽油少许,油热后一次平面朝下放入香菇小火煎 4.煎五分钟,煎出香菇的汁水 5.将香菇翻面,倒 ...

小鸡炖蘑菇用料主料鸡半只东北榛蘑50克红薯粉丝50克辅料葱姜适量八角桂皮香叶少许料酒15毫升干辣椒适量老抽15毫升生抽45毫升金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量盐适量做法 1.榛蘑泡发2小时左右,中 ...

椒盐大虾所需食材: 大虾10只,盐2克,白糖2克,鸡蛋1个,胡椒粉少许,葱花少许,生粉适量,食用油适量做法: 1.大虾洗净去除虾线,放入盐,糖和胡椒粉. 2. 打入一个鸡蛋打匀.腌制10分钟.加入 ...

除夕之夜,阖家团圆,做年夜饭一直都是个"大工程",不少家庭从中午就开始忙活,提前处理鸡鸭鱼肉.瓜果蔬菜,煎炸烹煮忙忙碌碌一下午,才能准备好一餐丰盛的年夜饭.今天老井给大家整理了16 ...

手撕大拌菜材料:黄瓜1根.西红柿1个.洋葱半个.干豆腐2张.木耳1把.香菜1棵.油盐适量.香油1汤匙.干辣椒5-6个.白糖2汤匙.米醋2汤匙.陈醋1汤匙.生抽2汤匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料 ...

湘味农家豆腐用料: 豆腐250克:肉末150克:剁椒2匙:大蒜2瓣:韭菜适量:酱油3匙:蚝油1匙:高汤(没有就开水吧)1碗做法: 韭菜切小段,大蒜切碎备用.肉末用少许料酒和酱油和油腌制5分钟. 豆 ...

这几道菜，虽然不好看，但是巨好吃！