美食推荐:泡豇豆干煸排骨,番茄烧排骨,麻辣鱼泡,家常剁椒鱼头的做
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推荐几道家常菜, 朋友来家里, 既压桌, 又有排场!
糖醋排骨 材料:排骨.蒜头.葱.淀粉.食用油.白砂糖.醋.盐.生抽.鸡精.青红酒: 制作步骤: 1.排骨洗净切成两厘米左右的块状,然后加青红酒.耗油腌制15分钟: 2.腌排骨期间,准备糖醋排骨的酱汁. ...
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青山学百吃不腻的家常菜,简单又营养解馋,保证你多吃一碗饭
川式黄焖肉 用料 猪肉500克白萝卜1个蒜瓣7瓣姜片8片葱片少许料酒1大勺黄焖酱90克 做法 备齐材料 白萝卜去皮切块,大粒的蒜切几刀 猪肉放入冷水中 放入葱片和姜片 再放入料酒 大火煮沸后继续煮 ...
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干煸花菜的做法 材料:花菜500g.鸡肉末200g.油适量.盐适量.蒜4瓣.蒜苗1根.干红辣椒1个.花椒1小撮.生姜3g.米酒1茶匙.黄豆酱1汤匙 步骤 1.花菜清洗干净,掰成小朵;鸡肉泥中加生姜3克 ...
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鲜椒姬松茸 食材:姬松茸360g,大辣子50g,青椒20g,盐适量,淀粉1匙,味精微量 做法: 1.根据人数准备好适量的蔬菜,做好. 2.姬松茸焯水,之后捞起备用. 3.1小匙淀粉,少许素味精,加入清 ...
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美食推荐:干煸鱿鱼须,芹菜炒腊肉,辣爆肚丝,豆腐烧鱼的做法
豆腐烧鱼 食材:草鱼.老豆腐.八角.桂皮.生姜.干辣椒(可不放).冰糖.花椒.葱.生抽.老抽.料酒 做法: 1.老豆腐切成约0.3厘米厚的小块;草鱼宰杀处理干净,剁成块;生姜切片,葱搀结,干辣椒去籽剪 ...
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凉拌鸡爪 材料:鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜 做法:1.鸡爪洗净. 2.锅中加水.姜片,加入鸡爪,煮滾后3至4分钟即可. 3.将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用. 4.准备 ...
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排骨炖茄子 材料:排骨400克.茄子200克.生抽2汤匙.老抽1小勺.生姜3片.八角3个.料酒1小勺.盐适量.葱3棵 做法 1.排骨冷水下锅煮开去血水捞去浮沫,病捞出洗干净 2.炒锅烧热入油,放入姜. ...
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小米蒸排骨 材料:小米,排骨,白糖,盐,生抽,料酒,耗油,辣椒 做法:1.小米泡水三个小时; 2.排骨泡水三十分钟,去掉血水; 3.加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15 ...
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五月美食推荐:干煸豆角、酸辣鸭血、卤味红烧茄子的做法
干煸豆角 做法 1.准备好所有的食材,葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用. 2.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒,慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩,把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸 ...
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香菇肉片 做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝. 2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上. 3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片. ...
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美食推荐:干煸蘑菇,豌豆炒虾仁,油焖尖椒,荸荠炒肉片
干煸蘑菇 材料:白灵菇1个:青辣椒1/2个::红椒1/2个:葱段:姜片:蒜瓣:郫县豆瓣酱1饭勺:糖1饭勺:油适量:芝麻少许: 做法 1蘑菇洗净切片,青红椒切条:锅内放入少许油烧开,将蘑菇片放入转中小火 ...
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美食优选:香芹腊肉,番茄烧排骨,虾皮老虎菜,三汁焖鸡翅的做法
三汁焖鸡翅 做法 1.鸡翅洗净正反面各划两刀,加入适量料酒和盐腌制半个小时. 2.土豆.红薯.胡萝卜.彩椒和蒜分别洗净,切成小块备用. 3.开始调酱汁:3勺蚝油.2勺甜面酱.2勺番茄酱.1勺酱油.1勺 ...
