美食精选：香菇肉片，番茄烧排骨，羊肉泡馍，牛肉炒菜丝的做法 / 开普饭

一入5月,天气一下子热起来了,往年的5月可是相当好过的呀.这几天晚上空调都连续开了个通宵.我家小乖也热得整天伸着粉红的舌头,在地砖上趴着,用肚子紧贴着地砖给自己降温.今天一早我就带它出门剪毛去了.脱去 ...

香菇肉片做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝. 2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上. 3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片. ...

红腐乳烧排骨材料: 排骨500克.红腐乳汁三汤匙.红腐乳二小块.水适量.冰糖20克.生姜四片.生抽一汤匙.料酒一汤匙.油20克.葱一把.蒜二瓣: 做法 1.排骨放清水中浸泡,期间多换几次水.红腐汁和 ...

铁棍山药烧排骨材料: 排骨300g.铁棍山药2根.姜3片.蒜5粒.香葱2根: 做法 1.准备好食材. 2.锅烧热,倒入少许油,转动锅体让油均匀在锅底,放排骨,调小小火,慢慢煎至两面焦黄. 3.排骨煎 ...

鹌鹑蛋烧排骨用料: 小排 500g.香葱装饰用.鹌鹑蛋 10个左右.盐.料酒.生抽.生姜.八角.冰糖.老抽: 做法 1.小排洗净,焯水,加生姜料酒去腥,变色捞出:我是自己煮的的鹌鹑蛋,一个一个剥的 ...

辣皮子烧排骨制作: 1.排骨800克洗净,切成大块,用流动水冲漂3小时,焯水,放入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至色泽金黄. 2.锅内放入色拉油60克,烧至五成热时,放入归芪地椒酱50克炒香,倒入二 ...

番茄烧排骨 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用. 2.锅里放一点油,把排骨煎微黄,放入姜片炒出香味.放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀. 3.兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火 ...

蒸碗酥肉材料:猪肉300克.面粉适量.味精2勺.酱油2.食用油适量.盐.料酒1勺.葱.姜.鸡蛋1个做法: 1.把买回来的猪肉切成不规则长条.找个小盆,放入面粉,鸡蛋一个,盐少许,水适量.放入少许食 ...

香菇豆豉酱炒肉材料:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜做法:1.将猪肉洗净切片, 葱.姜.蒜.青红辣椒切好备用,芹菜杆切断 2.热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒:待猪肉变色后,加入芹菜.青 ...

青椒酿肉食材青椒.猪前腿肉香菇.小葱盐.料酒.生抽糖.淀粉.蛋清做法 1.新鲜猪后腿肉洗净,擦干水分,剔去筋膜: 2.将肉剁成细肉茸: 3.肉茸中加入蛋清.少量盐搅打均匀.上劲: 4.泡发 ...

美食精选：香菇肉片，番茄烧排骨，羊肉泡馍，牛肉炒菜丝的做法