美食精选：红腐乳烧排骨、肉酿豇豆、鱼香茄条、爆炒鸡杂 / 开普饭

上期回顾剁椒双色豆腐/鲜椒口蘑炒牛肉今日菜谱 [ 豉椒排骨 ] [豉香腐乳肉] 豉椒排骨食材:排骨.香菇.杏鲍菇.豆豉.葱.姜.蒜.腊八豆.辣椒调料:白糖.黄酒具体步骤 1.锅中放葱.姜,排 ...

休息日怎么能少的了排骨这道硬菜呢?尤其是红烧排骨,成品色泽诱人.味道鲜美,还可以搭配其他的蔬菜,热乎乎的炖上一大锅,营养丰富,特别下饭! 今日哈妹分享友友们的红烧排骨里面加入二小块的红腐乳,好吃到连手 ...

新鲜食材,是对美食的致敬,而尝遍所有美味,依旧贪恋的味道,我们称之为家.与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生,相知相惜.用古法压榨出的新滋味,像令人惊喜的老朋友,带着流年芬芳,与你相遇.美食 ...

南瓜烧排骨食材:排骨500克.冬瓜200克.生抽2勺.老抽2勺.盐1勺.料酒2勺.桂皮1块.八角一个.冰糖适量.葱姜蒜适量做法: 1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块: 2. ...

茭白烧排骨 1.排骨洗净过水焯,焯时加料酒去腥. 2.炒锅倒油,放葱.姜.辣椒煸出香味. 3.放焯好排骨翻炒. 4.依次加入糖.生抽.老抽,最后加入清水. 5.开锅后加盐调味,放茭白,盖上锅盖焖制30 ...

番茄烧排骨 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用. 2.锅里放一点油,把排骨煎微黄,放入姜片炒出香味.放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀. 3.兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火 ...

板栗烧排骨做法 1.猪小排切成段,加入姜丝和适量的白糖.生抽.老抽.料酒.淀粉.盐 2.搅拌均匀,放一边腌制30分钟,锅内放入适量的水 3.烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水分备用 ...

菠萝烧排骨材料:排骨.菠萝.白糖.料酒.酱油.盐.葱段.八角做法:1.菠萝去皮,切成和排骨一样大小的段,用盐水泡下,捞出: 2.把排骨洗净,放入锅里,大火烧开,撇去浮沫,汆至7成熟,捞出: 3.炒 ...

菱角烧排骨食材排骨400克.菱角200克料酒几滴.油适量盐适量.五香粉适量姜片几片.小尖角两个香菜两根.生抽两勺做法 1.菱角连皮清洗干净,在清洗的时候稍微留心点,别被尖角伤害到了. 2 ...

红烧狮子头食材:猪肉馅400g.面粉100g.姜粉少许.五香粉少许.八角1-2个.香叶几片.大葱1棵.香菜少许.老抽1勺.食盐适量.白糖适量做法: 1.将肥瘦皆有的猪肉馅和面粉混合拌匀,,此时可以 ...

春笋烧排骨材料:排骨1斤,春笋半斤,姜蒜适量,盐2克,酱油2大勺,蚝油2勺,胡椒粉2克,料酒2勺,清水1碗做法: 1,春笋去掉外壳,洗净后用菜刀拍扁再切小块,煮沸一锅清水,放入笋片煮2分钟捞出,这 ...

美食精选：红腐乳烧排骨、肉酿豇豆、鱼香茄条、爆炒鸡杂