美食精选：春笋烧排骨，豉油鸡，酸辣柠檬虾，川汁烧虾球 / 开普饭

盐烤金吉鱼食材&配料: 金吉鱼1条.黑蒜3个.姜芽1根.柠檬.盐做法: 将金吉鱼去鳞,去除内脏后洗净撒上盐,放入烤箱烤制金黄色装盘,用柠檬.姜芽.黑蒜配盘即可鲜果虾球食材& ...

" 南方美食特搜,与你共享健康优质生活 " 泰式酸辣柠檬虾食材准备: 虾 1斤.洋葱半个.柠檬1个.蒜半头.香菜2棵.青红辣椒适量做法: 1. 准备1斤虾,放入锅中煮熟:虾提 ...

藜麦爆浆虾球食材&配料: 虾仁100克.三色藜麦100克.冰花酸梅酱50克做法: 把冰花酸梅酱放入冰箱冷冻2个小时以上,取出切成大小均匀的丁备用藜麦清洗干净,用清水浸泡2个小时,控水后取 ...

蜜汁排骨大图模式 1.排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出. 2.锅内留底油,入葱姜爆香. 3.入排骨,加适量水. 4.加入调味:生抽.老抽(微量).香醋.冰糖.八角.桂皮. 5.水开后改文火焖煮约4 ...

麻辣豇豆 1.豇豆切成段,大蒜剁碎. 2.碗里加入花生酱醋盐生抽清水搅拌均匀成料汁. 3.取一小碗加入芝麻辣椒麻椒,蒜末,将油烧热,趁热浇入碗中,稍微搅拌成红油. 4.锅中注入水,烧开后将 ...

平日里,我身边有许多同龄或是不同龄的朋友,大家都热爱美食,却对下厨望而却步.可能在许多不熟悉厨房的朋友眼中,厨房是一个油腻.混乱.危险的场所.但在我眼中,厨房是这世上最奇妙的创作空间.形态各异.味道不 ...

蜜汁烤叉烧用料: 前腿肉(7分瘦3分肥)一斤半.李锦记叉烧酱三勺喝汤的小汤勺.料酒,或白酒一勺.蜂蜜一勺.蒜,姜,葱白两瓣,一小块,少许: 做法 1.把猪肉洗干净晾干水,那个密封盒,把,叉烧酱,酒 ...

年年有余材料: 鱼,葱丝,姜丝,辣椒丝,老抽,盐,花生油详细步骤: 1.鱼洗净去肚去鳃,在鱼背上划两刀,洒上盐腌10分钟 2.把鱼再洗一次,摆入盘中,淋上老抽,大火蒸熟 3.蒸鱼的同时准备葱丝,姜 ...

芹菜炒肉丝食材:芹菜400克.猪绞肉100克.青蒜1颗.姜.蒜粒.泡红椒粒适量.生抽.料酒.糖.鸡精.生粉少许. 做法: 1.先将肉末用水.鸡精.料酒.生抽.生粉搅拌均匀腌15分钟入味. 2.芹菜. ...

玉米排骨汤食材:猪肋排400g.甜玉米300g.胡萝卜100g.盐适量.生姜适量 1.把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫: 2.胡萝卜切小块.玉米劈成小段: 3.砂锅内加水,放入焯好的猪肋排.生 ...

吃货美食:姜爆鸭块,香辣蒜香虾,汁烧酿茄子,凉拌酸辣豆角的做法. 姜爆鸭块材料: 子鸭一只.子姜6根.指天椒10支.泡姜1块.泡椒6-7个.干花椒一大把.干辣椒.啤酒一罐.料酒两大勺.豆瓣酱一大勺. ...

番茄排骨汤材料: 番茄2个,猪小排300克,生菜200克,小葱2根,姜3片,食盐1.5茶匙. 做法: 1.番茄切成块,葱切成葱花,生菜洗净备用. 2.排骨洗净后放入冷水锅中,加入姜片,煮开后去掉血水 ...

羊肉烧香菇材料:干香菇.羊肉.油.盐.姜.青红辣椒.淀粉.味级鲜.香油.白胡椒粉.鸡精做法: 1.把干香菇用热水侵泡2小时以上,捞起去蒂,多清洗几遍后切丁. 2.羊肉切丁,用味级鲜.胡椒粉.淀粉拌 ...

美食精选：春笋烧排骨，豉油鸡，酸辣柠檬虾，川汁烧虾球