美食推荐：干煸豆角，小米蒸排骨，豆豉姜汁蒸排骨的做法 / 开普饭

说到豆豉,大家应该并不陌生,一颗黑黑小小的豆子,味道却浓郁丰腴. 豆豉是一种中国传统的发酵豆制品,在古代也被称为"幽菽('菽'为豆类的总称)",汉代刘熙在<释名·释饮食> ...

干煸豆角葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒.慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩.把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香.再把豆角混合一起继续煸炒, ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

干煸豆角食材: 豆角,肉末,花椒,葱,姜,蒜,红辣椒,盐,料酒,糖,酱油,芝麻做法: 1.豆角洗净摘成小段,葱,姜,蒜切成末备用. 2.锅里放入适量的食用油,烧至八成热小火炸豆角,豆角炸至外皮皱缩 ...

干煸蘑菇材料:白灵菇1个:青辣椒1/2个::红椒1/2个:葱段:姜片:蒜瓣:郫县豆瓣酱1饭勺:糖1饭勺:油适量:芝麻少许: 做法 1蘑菇洗净切片,青红椒切条:锅内放入少许油烧开,将蘑菇片放入转中小火 ...

干煸豆角做法 1.准备好所有的食材,葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用. 2.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒,慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩,把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸 ...

今天要用豆角跟大家分享一道美食,这道美食就是干煸豆角肉末.咱们在平时的时候经常会吃这道美食.饭店里做的干煸豆角是非常美味的,既有嚼劲又非常入味.只要学会了今天教大家的这个干煸豆角肉末的做法,你在家也可 ...

蜜汁烤肋排材料:肋排:排骨酱:叉烧酱:料酒:黑胡椒粉:蜂蜜: 做法: 1.料酒,叉烧酱,排骨酱,黑胡椒,或任何你想放的酱料. 2.把肋排放在酱料中腌制一晚上,放入冰箱中哦. 3.烤箱预热200度,放 ...

干煸豆角做法: 1:长豆角去头去尾,用手掰成段,清洗干净控干水分备用 2:准备花椒适量,干辣椒切段备用 3:起锅烧油,锅中加入比炒菜多的油,油热加入 4:炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒.煸炒至豆角水分已 ...

剁椒蒸鲤鱼做法:1.将洗净后的鲤鱼从里到外抹上一层盐,放入盘子中. 2.将青红椒切丝,葱切丝,蒜切片,姜切丝. 3.在鲤鱼段的空隙中分别填充进葱.青红椒丝.蒜.姜,再淋入料酒. 4.蒸锅内注入2/3 ...

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