加速条件下评价食用油在不同工作温度下的氧化稳定性 / 开普饭

炒菜时等到油冒青烟时再炝锅,葱香扑鼻,炒出的菜非常可口.但从营养和安全角度看,炒菜时油温过高弊大于利: 一是食用油烧到冒烟时,温度一般已达到200℃以上,在这种温度下,人体所需的各种脂肪酸多被氧化破 ...

已购<培训行业这一年·2020>的读者可在多知网订阅号回复"新书惊喜",参与读书话题讨论. 来源|多知网文|姚逸婧图片来源|Pexls 在沙尘暴里翻动的人们,心中无 ...

"英孚教育此前也曾收到高瓴资本.华平投资等机构的竞标." 作者:Stone Jin 编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 据公司情报专家<财经涂 ...

2021年07月14日 12:56:00 来源:<国家人文历史> 不知道从什么时候开始,很多人养成了一边吃饭,一边看剧的习惯,"下饭剧"的说法也由之而来. " ...

2020年,5G发展步入快车道.3月,工信部发布<工业和信息化部关于推动5G加快发展的通知>,堪称2020年度中国5G发展"总纲领":4月,国内首款5G模组在运营商的实 ...

新课改实施以来,基础教育领域更加倡导对教师专业成长的发展性评价,但如何通过科学的评价方法对教师工作的现实或潜在价值作出准确判断,客观公正地反映教师的真实成长,仍值得深入研究.重庆市巴蜀小学校(以下简称 ...

常言道"民以食为天",我们每天都要吃饭,我们身体所需的各种营养物质都来自于我们的饮食.饮食也是塑造我们的肠道菌群的重要因素.健康的饮食是保证我们身心健康的一个重要方面:相反,不健康 ...

评价某地交通运输发展条件一般从自然条件.资源条件.社会经济条件和科学技术条件等方面进行评价分析. (1) 自然条件某地交通建设的自然条件可从地质条件.地形条件.气候条件等方面来分析. ① 地质条件: ...

我跳下了死神的餐桌 (下) 作者:杜昌华朗诵:张继励 6 手术台上:两小时较量 12月6日19时10分. 手术室工人推着专用病床来接我.我脱光所有衣服,只穿一套病号服,上衣还必须反穿,躺在病床上, ...

加速条件下评价食用油在不同工作温度下的氧化稳定性