特色酱香牛盖骨，制作简单又美味，在家也能自己做。 / 开普饭

下面推荐的是超简单家庭版酱牛肉,特点是好吃好上手.这道菜的关键是选料,牛腱是做酱牛肉的首选用料,前腱子尤为最好. 准备食材: 牛腱1千克.干黄酱两勺.花椒3克.八角两个.小茴香3克.盐10克.葱适量. ...

酱香牛盖骨主料: 牛膝盖骨2斤. 配料: 牛腿骨1根.党参10克.白芷3克.八角10克.桂皮3克.草果1个.香叶3克.花椒2克.干辣椒3克.豆蔻4克.良姜3克.大蒜.姜.蒜.香菜梗.芹菜梗各适量. ...

酱香牛盖骨主料: 牛膝盖骨2斤. 配料: 牛腿骨1根.党参10克.白芷3克.八角10克.桂皮3克.草果1个.香叶3克.花椒2克.干辣椒3克.豆蔻4克.良姜3克.大蒜.姜.蒜.香菜梗.芹菜梗各适量. ...

一.原材料牛膝盖骨2斤.牛腿骨1根.党参10克.白芷3克.八角10克.桂皮3克.草果1个.香叶3克.花椒2克.干辣椒3克.豆蔻4克.良姜3克.大蒜.姜.蒜.香菜梗.芹菜梗各适量. 二.制作过程 1. ...

酱香牛窝骨一.原料: 生牛窝骨(即牛膝盖)400克,香油5克,自制酱汤1千克. 二.制作: 1.将牛窝骨洗净入沸水焯水,放入自制酱汤水火卤2小时,捞出淋上香油装盘即可. 三.特点: 色泽红润,诱人, ...

孜然扇子骨 ▲食材:扇子骨.花生米.葱花.辣椒干.孜然粉 1.起油锅,油温六七成热时,扇子骨下锅油炸,炸至扇子骨外表微微焦黄,出锅沥油备用. 2.锅里放底油,下入干辣椒炒香. 3.下入蒸鱼豉油稍加翻炒 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道,开封的特色名小吃:开封炒凉粉,相信大部分的人说道开封,首先就会想到开封的特色美食,那我们接下来就说说开封的炒凉粉. 开封炒凉粉不同于其他地方的凉粉,开封的凉粉是 ...

做个收口袋,柿柿如意~ 来源丨缝艺家准备材料表布:26.5x26.5cm,1片(已含缝份): 里布:26.5x26.5cm,1片(已含缝份): 皮绳:30cm,2条: 制作步骤第一部分: 表布和 ...

1.剁椒鱼头鸿运当头材料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克. 做法: 1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎 ...

特色酱香牛盖骨，制作简单又美味，在家也能自己做。