【红楼美食】藕粉桂糖糕
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入秋已经不少时日了,温度却久居不下30℃+,好在这两天终于降温了!馋了好久的秋季美食也可以安排上了! 秋藕 苏州葑门外荷花荡,旧时多种藕,所产的藕也非常有名. 有一种肉色呈浅碧色的藕,俗称&quo ...
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扬州,香了!
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深秋风物之清桂
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藕粉桂花糕
搜索 space 藕粉桂花糕 藕粉桂花糕 陈大仙来了 藕粉桂花糕,清凉又简易的小点心,吃起来非常的Q弹. 中级蒸甜味半小时 主料 藕粉200g纯牛奶135g糯米粉125g清水65g 辅料 白砂糖35g ...
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论红楼美食“茄鲞” 与“干茄子条”
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志勇| 红楼美食之“豆腐皮包子”
红楼美食之"豆腐皮包子" 丁志勇 豆腐皮包子是<红楼梦>中的一道美食,见于第八回:因又问晴雯道:"今儿我在那府里吃早饭,有一碟子豆腐皮的包子,我想着你爱吃,和 ...
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红楼美食“胭脂鹅脯”探考
红楼美食"胭脂鹅脯"探考 丁志勇 <红楼梦>是一部真正的大百科全书,全书除却家族兴衰人情冷暖之外,还涉及了诗词.中医.园林.服饰.茶道等诸多方面,美食亦是其中的重头戏. ...
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【红楼美食】茄鲞
[红楼美食] [原文摘录] 薛姨妈又命凤姐儿布了菜.凤姐笑道:"姥姥要吃什么,说出名儿来,我搛了喂你."刘姥姥道:"我知什么名儿,样样都是好的."贾母笑道:&q ...
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红楼美食大多来源于哪个地区?
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红楼美食:闲话莲叶羹
闲话莲叶羹 作者:邝婕妤 记得读过一篇文章,从讲究饮食的角度盛赞贾国府是个"诗礼簪缨之族",例举了诸如:胭脂鹅脯.枫露茶.糟鹅掌鸭信.茄鲞之类的精品美品.那位作者用以做比较的是&l ...
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古代文化宠儿,美食天堂淮阴:它与《红楼梦》有不解之缘?
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【原创】高中整本书阅读《红楼梦》读书随笔:品红楼梦里的美食
编者按: <红楼梦>是统编高中语文新教材必修下册第七单元整本书阅读著作,高中生"言必称红楼"的时代被迫到来.今年的寒假作业,我革除刷题训练,只管"寻访家乡文化 ...
