红楼美食大多来源于哪个地区?
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“沉睡”百年 故宫苏宴有望再现
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论红楼美食“茄鲞” 与“干茄子条”
内容提要:<红楼梦>中的美食是作者精心构思.设计,细致描摹.刻画的重要物象.对它的书写,从一个侧面为读者展现出了雍容华贵.钟鸣鼎食的封建世袭贵族家庭的日常生活场景,透露出作者独特的审美情趣 ...
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【红楼美食】藕粉桂糖糕
[红楼美食]藕粉桂糖糕 [原文摘录] 一时只见丫鬟们来请用点心.贾母道:"吃了两杯酒,倒也不饿.也罢,就拿了这里来,大家随便吃些罢."丫鬟便去抬了两张几来,又端了两 ...
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红楼美食"胭脂鹅脯"探考 丁志勇 <红楼梦>是一部真正的大百科全书,全书除却家族兴衰人情冷暖之外,还涉及了诗词.中医.园林.服饰.茶道等诸多方面,美食亦是其中的重头戏. ...
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