舌尖上的中山饮食文化 / 开普饭

桥是人类伟大的发明,有了桥,让路得以延伸,让障碍成为坦途.人类建桥的历史已经无从追溯,中国现存最古老的桥是众所周知的赵州桥,距今1400多年的历史,而世界上现存最古老的桥,说法颇多,距今大致已有300 ...

参考资料: 中山市位于珠江口西岸,珠江三角洲几何中心,中山古称香山,南宋绍兴二十二年(公元1152年),在时任香山寨官(守海防的武官)陈天觉的努力下,香山获朝廷诏准,脱离东莞县独立建县,彼时的香山县包 ...

前言说说这次旅行来中山也是偶然,因为工作的关系,需要来这边学习两个月,所以有空的时候就可以出去放风逛荡了,我对这个城市的印象就是跟它的名字关联了,就是伟大的民主革命领导人孙中山先生的故乡. 这是中 ...

宋朝是一个属于吃货辈出的朝代,也是一个美食荟萃的朝代,中华民族从宋朝起,可以说是积淀了其深厚的饮食文化. 食之清淡先从苏东坡说起.苏东坡,是有名的馋人和绝对的美食家.在今天,我们看来平泛的猪肉,在他 ...

在中国宋代,有一个人叫林洪,他不仅喜欢吃,还吃的很讲究,为此专门出了一本研究吃的书,名字取得极为清新脱俗,叫<山家清供>.由于书上记载了宋代许多别出心裁的菜谱和上百种吃食的做法和吃法,使之 ...

导读俗话说"百里不同风,千里不同俗",因为不同的地理环境会造就不同的风俗习惯.而南北的饮食文化就名列其中.广为熟知的就是南米北面,还有各具特色的小吃.这一期小编就从" ...

[哇]吃货们,要学会美食的英文表达哟~

中国菜.中国饮食文化丰富,从清初的四大菜系到清末的八大菜系,现科学改良,走出国门

中国饮食文化源源流长,东西南北各具特色,但"家乡的味道"总是深深印在记忆里.你的家乡有哪些美食,你最喜欢的是什么?每个人的答案可能都不一样.结合多年来旅游感受和有关资料,对全国各地 ...

导读俗话说"百里不同风,千里不同俗",因为不同的地理环境会造就不同的风俗习惯.而南北的饮食文化就名列其中.广为熟知的就是南米北面,还有各具特色的小吃.这一期小编就从" ...

油香马建福一父亲说去上拱北,我们都有了一个念想,因为上完拱北回来,肯定有油香.大大的两个油香间夹着几片牛肉,对我们这些孩童来说,是最为期待的.其实家里每年过节.倒油.过乜贴,都是有油香和肉的, ...

土默热 <红楼梦>第七十五回<开夜宴异兆发悲音赏中秋新词得佳谶>交代,在中秋佳节即将来临之际,"大老爷"贾赦孝敬贾母一道珍贵难得的 ...

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