青稞是能脱壳的“裸大麦” / 开普饭

有一种主食,口感和燕麦一样滑溜:营养跟燕麦也挺类似,但是它还没像燕麦那般已是餐桌上的常客,这种主食就是青稞,也叫裸大麦. 青稞主要分布在青海.西藏,虽然咱们基本没吃过,可却是藏族牧民赖以生存的主要粮食 ...

固阳燕麦是固阳县的主要粮食作物之一,已有100多年的生产栽培历史.2011年6月,以固阳燕麦为原料的莜面手工制作技艺项目入选中国农业非物质文化遗产展演,成为内蒙古自治区3个入选项目之一:同年,自治区人 ...

青稞(hulless barley),亦称元麦.裸麦.米麦.禾本科,大麦属.大麦的一个变种的果实.因其内外颖与颖果易分离,籽粒裸露,故称裸大麦.籽粒形状与小麦籽粒较为相似,但籽粒顶端无冠毛.籽粒比皮大 ...

本文不含广告.不含购买链接请各位读者自助选购小暑一碗面,赛过活神仙. 白米白面营养流失多,所以,越来越多的人爱上了杂粮面. 除了荞麦面,其实还有很多好吃又健康的杂粮面,今天,小栗子就来看看还 ...

谈到粮食作物的起源问题,总会有朋友发了"研究的质问":这个来自中东,那个源于南美,难道我华夏先民是靠吸风屙烟活下来的吗?当然不是!我国是世界农作物八大起源中心的第一个,必然有原产本 ...

煮鸡蛋时,别直接把鸡蛋放锅里煮,提前做这一步骤,鸡蛋自动脱壳鸡蛋是很多人早餐必吃的食物,因为在鸡蛋当中,也是含有非常多营养成分的,并且,鸡蛋的制作方式,也是非常多的,就比如说,将鸡蛋打碎和其他食材放 ...

天下掌故--西藏青稞的传说新月青稞,西藏四宝之首糌粑的原料.对于它的来历,有着这样优美的传说-- 相传很早以前,地上的青稞种子被一个魔鬼城占 ...

先准备8个鸡蛋,用水把鸡蛋清洗干净,洗去蛋壳上的杂质,洗的时候在水里加一点白醋,一点点就行,加白醋可以杀掉蛋壳表面的细菌. 煮鸡蛋的时候不要用凉水煮,因为凉水煮鸡蛋不好脱壳,尤其是小鸡新下的鸡蛋,最难 ...

2018春节将至月王藏药全体小伙伴在这里给大家拜一个早年, 恭祝大家新年快乐,阖家幸福,狗年旺旺旺! 马上就要到春节了全国人民来说, 春节是一年中最欢庆的时刻! 亲友团聚,举杯畅饮.美味佳肴.熬夜 ...

青稞六小神龙 VAR2:=HHV(H,70),NODRAW; VAR3:=HHV(H,20),NODRAW; 白龙:MA(C,125),COLORWHITE,NODRAW; 黄龙:白龙+2*STD(C ...

一万年到底有多久?在一万年以前,地球处于是新石器时代,是母系社会晚期,那个时候有些物种刚刚灭绝,有些物种所剩稀少.在这个时候,仙居县下汤村这个地方还没有被命名,但是已经有人类在这里居住了.在这个地方, ...

青稞是能脱壳的“裸大麦”