中秋将至，这道宴客菜一定要学，地道的川味，看得口水都流出来了 / 开普饭

黄焖鲟龙鱼原料: 鲟龙鱼1500克.水豆腐250克.生姜10克.四季葱5克. 调料: 盐20克.白醋5克.米酒10克.啤酒50克. 制作; 1.把1500克左右的鲟龙鱼放入85度的水中浸泡20秒,去 ...

今天继续宴客菜主题,由于聚会少不了会有饮酒的场景,今日便推荐一道令人赞不绝口的下酒菜,最终成品可以媲美餐馆子的口味! 这道菜快手又高级,色泽红亮,香软弹糯,开胃下酒,让人忍不住想多吃作为健康贴秋膘的 ...

点击蓝字关注我们年的脚步越来越近,作为中国人合家团聚的日子,少不了做一桌全家人喜欢的家宴菜,不光要好吃还要好看颜值高!您家的年菜清单都安排好了吗?请在文末留言,您家的年夜饭计划. 随机挑选走心留言3 ...

五彩虾仁粉丝煲食材鲜虾400克.粉丝1把.鸡蛋1个.黄瓜1根.红辣椒1个.料酒适量.葱姜末适量.小葱适量.蚝油适量.生粉适量.胡椒粉适量.油盐适量. 做法 1.粉丝提前用冷水泡软,鸡蛋中加入适量的盐 ...

辣酱烧鱼块主料香辣酱:1汤匙:草鱼肉:300 辅料宴友食用油:适量:盐:1:葱:15:小红椒:2根:糖:1茶匙:生抽:1茶匙:蚝油:1茶匙:姜:15:大蒜:10 具体步骤 1.鱼肉洗净,切成 ...

家传煎鲫鱼用料鲫鱼:姜:小葱:干辣椒:花椒:盐:糖:醋:料酒做法新鲜鲫鱼洗净,控干水分(不然就等着丢锅里的时候噼里啪啦吧)生姜一部分切丝儿,一部分切片儿(三片就成),小葱切碎,然后把葱白和姜丝塞到鱼 ...

准备材料迷你芦笋 10 根,培根 200 克,欧芹粉 1 小匙,胡椒粉少许,黄芥末酱 1 大匙,粗盐 1/2 大匙开始制作详细步骤/ 1. 将芦笋较粗硬的底端部分切除少许,用清水洗净. 2. ...

时间过得真快啊,再过几天就是中秋节了,今年的中秋节和国庆节刚好是同一天.8天假期少不了要和亲朋好友聚餐,一份适合节日宴客菜谱为你准备好了,有鱼有肉,荤素搭配,好吃又好看,招待客人倍儿有面子. 一.孔雀 ...

8.24发文之后,<吃什么研究室>已经足足12天没和大家见面了,主要是因为服务号一个月只有4次的推送次数,8月的次数用完了,室长手里的菜谱也堆积了几十个,真的是着急 . 好在最近新开了一个 ...

菌菇焗虾球做法:1.大虾去头去尾背部开刀去虾线洗净,放盆里加入盐.鸡蛋清和干生粉拌匀.把杏鲍菇切成厚片. 2.锅里放色拉油烧至五成熟,先把虾仁炸至表面硬挺,捞出来沥油.等油温至七成,再放入杏鲍菇片炸 ...

中秋将至，这道宴客菜一定要学，地道的川味，看得口水都流出来了