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秘制一品豆腐 创意: 四川菜.湖南菜风头正劲,但辣度太高,大多数无锡人吃不惯.此本菜在烹调时就是借鉴剁椒菜的制作方法,把剁椒换成新鲜的红辣椒,这样口味上有所缓和,造型还更加美观,配上夹馅后的豆腐,吃起 ...