品酒笔记：台湾玉山茅台酒品尝感受 / 开普饭

市面上酱香型白酒相对其他香型白酒价格偏高,有朋友问我,究竟贵在哪里?有人说茅台成本就四五十,有的说七八十,还有的说一百出头点. 今天我们来深挖一下,用仅有的一点浅薄知识给大家分析. 先看看茅台酒成本 ...

酱酒愚公丨山荣说酒这是周山荣公众号的第653篇原创文章 10月15日,茅台集团『2021年度生产·质量大会』官宣: 2020年,茅台酒基酒产量约5.02万吨,茅台酱香系列酒基酒产量为2.34万吨 ...

为什么茅台镇的酱香酒在品质上超越不了茅台?这个问题估计只有经常喝茅台的朋友才知道了,茅台镇的酒企也想追上茅台的品质,可是有点不大现实了,因为有几个方面赶不上! 茅台酒厂一年的产量是很庞大的,酒厂的在职 ...

正所谓树大招风,混迹在网络上,时常能看到一些茅台黑粉,见过最多的言论就是从贵州本地高粱的产量以及茅台镇上没有随处可见的运粮车以及堆积如山的酒糟上去质疑茅台酒厂以及茅台镇上其它酒厂实际上不产酒,只是从各 ...

导读 4月22日,茅台集团有机高粱收储与种植专题会议宣布,在2018年提高有机高粱收购价后,将再次上涨约1元,预计达到9.2元每公斤. 10年前,即2009年,山荣在<华夏酒报>和< ...

从茅台酒少女踩曲,到茅台院士.到2020年茅台酒基酒产量约5万吨,到此,网友开始质疑茅台酒有这么大产能吗?这都得需要多少少女踩曲啊?茅台酒是不是勾兑酒啊? 阿杜也来扒一扒网友质疑的这些问题,茅台酒到底 ...

品酒笔记|五粮液.五粮春.五粮醇,三款酒的品饮感受原创李寻李寻的酒吧 2019年12月1日酒品: 1.五粮春45°,288元/瓶 (打折208元/瓶,网上销售110元/瓶-188元/瓶不等): ...

原创李寻李寻的酒吧酒品珍十五 53º 649元/瓶飞天茅台 53º 1499元/瓶 (以上价格来自京东官网) 珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司生产的酱香酒.珍酒公司是1975年茅台异地移植发展 ...

原创李寻李寻的酒吧读余乾伟先生<传统白酒酿造技术>一书的时候了解到,20世纪50年代.特别是60年代茅台试点以后北方也发展了麸曲的酱香酒,麸曲酱香酒在北方主要以河北廊坊的迎春酒.辽宁 ...

酒品 1.五粮液 52° 2.国窖1573 52° 五粮液和国窖1573都是川派浓香的代表酒,但二者在原料和工艺上有所不同,五粮液产地在四川宜宾,用5种粮食(高粱.玉米.大米.小麦.糯米),采用跑窖法 ...

酒品: 陶醉(六年窖藏),50%vol,浓香型沱牌舍得酒业股份有限公司出品这款"陶醉"酒是2013年四.五月期间我到江西九江市寻访陶渊明故居的时候买的.当时在卖酒的店里看到了这 ...

原创李寻李寻的酒吧酒品辉煌历程30年 vs 聚礼30+ 辉煌历程15年 vs 聚礼15+ 我认识贵州茅台镇的京华酒业已有十多年了,京华酒业目前有我熟悉的两个产品系列,一个品牌是辉煌历程系列,由 ...

梁东方搬家的时候,搬书成了一件最费劲的事. 多少年下来,不管连环画还是外国文学,都已经积攒了很多很多.在这样需要一本本搬走的情形之下,原来琳琅满目赏心悦目安心立命的价值连城之享突然都变成了沉重和疲劳 ...

李寻李寻聊威士忌酒品: 波摩(15年),43度,688元/瓶卡尔里拉(12年),43度,438元/瓶年份是鉴别中国白酒品质高低的重要标准之一,就同一种酒而言,年份越老酒色越黄,相应的酒质也越好 ...

原创李寻谈酒李寻的酒吧想必很多人都没有喝过储藏了四十多年的老酒,笔者有幸喝过一次. 2018年底,我们拜访了北京通州回味斋陈酒收藏馆的主人陈学增先生.陈学增先生,笔名陈拓,网名"北京酒 ...

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