业内揭秘酱香酒，茅台酒，成本究竟是多少？ / 开普饭

仁怀的高粱红了! 仁怀市人民政府日前发布关于2020年有机高粱收购的通告.2020年高粱收购时间为2020年8月15日至11月15日.收购保护价格为9.2元/公斤. 这意味着,仁怀本地的红樱子糯高粱已 ...

为什么茅台镇的酱香酒在品质上超越不了茅台?这个问题估计只有经常喝茅台的朋友才知道了,茅台镇的酒企也想追上茅台的品质,可是有点不大现实了,因为有几个方面赶不上! 茅台酒厂一年的产量是很庞大的,酒厂的在职 ...

前段时间,有人说我对茅台酒酿造成本的解读简直是胡说八道,今天我们围绕白酒酿造成本来挖话题,并以此展开讨论. 说到茅台酒的酿造成本,去年我曾说过43元一斤,对于这个数字,不是我算的,但是是玩投资的一帮朋 ...

"离开茅台镇就酿不出茅台酒"相信大家对这句话都不陌生,一方水土酿一方酒,的确,从地理环境上来说,具有特殊紫色沙页岩的地质结构,有着赤水河流经,雨水少,冬暖夏热.高温多湿,年平均气温 ...

友们从成本的角度来分析一下,正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少. 说到成本,首先大家要了解酱香型的生产工艺这有利于酱粉们后面更深一步的了解成本的构成. 两次投粮,九次蒸 ...

一年以前,很多酱酒的经销商和经营者还在吹嘘:酱香型白酒是唯一不会有假酒的香型,因为酱酒的风味和口感是调不出来的. 每次听到这种言论,第一感觉就是这人没读过几年书,根本就不知道世界有多大.科技有多发达. ...

今天带酒友们从成本的角度来分析一下,正常的一瓶酱香型粮食酒从选料到出厂的成本到底是多少.说到成本,首先大家要了解酱香酒复杂的生产工艺. 正宗酱香酒的酿造,一年为一个周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵, ...

(每周一,三,五晚9点整准时推送一篇干货) (由于环保等因素,目前服装市场的面料染整行情非常严峻,造成面料成本不稳定上升.本文所有涉及的数据,大致不差,可能现有价格会有上浮.) 设计费用 ...

可能大家都注意到一个现象,就是以五粮液,剑南春.国窖为代表的浓香酒通常都是用透明玻璃瓶,而以茅台.郎酒.钓鱼台为代表的酱香酒则多数是用不透明的玻璃瓶或陶瓷瓶.为什么这样?这是行业的规则,还是有其它什么 ...

酱香型白酒一直都是非常受欢迎的一种香型白酒,茅台和郎酒同为酱香型白酒的典型白酒,但为何收藏茅台比收藏郎酒的人更多呢? 这二者,其实有很多共同点.比如,同样取自赤水河河水,郎酒跟茅台的酿造工艺也极为相似 ...

勾兑,是酿酒业的一个专业术语.国内外其它酒种,如白酒.白兰地 .葡萄酒,包括许多世界级的名酒都需要"勾兑",且每种酒的勾兑方案都是保密的,其精湛的勾兑技艺一脉相承,像干邑轩尼诗白兰 ...

茅台国际大酒店停售茅台的消息一出,便迅速登上各大媒体及社交平台的热搜榜单,并且热度一直居高不下.这主要是因为茅台酒本来就很难抢,因为数量有限,各大电商平台针对茅台酒特地出了预约抢购功能,但是即便如此, ...

业内揭秘酱香酒，茅台酒，成本究竟是多少？