茅台与郎酒同为赤水河酱香酒，但二者究竟有何区别？ / 开普饭

中国的酱酒有上百年的酿造历史,是非常好的蒸馏酒,酱香型白酒分为坤沙,碎沙,翻沙,经过不断的完善酿造技艺,品质也在不断地提升.为什么贵州茅台镇酱香酒晋升为新一代"白酒宠儿"? 现代酱 ...

酱香型白酒作为贵州白酒的典型代表,一直以来闻名各地,收获了不少的粉丝.其口感独特,回味悠长,也与其酿造的原料有着很大关系.那么,酱香型白酒是用什么粮食来做的?究竟酱香型白酒的原料有哪些呢? 首先,茅台 ...

大家好,我叫王新桥,是一家将近20年的老酒厂厂长,我的酒厂就位于茅台镇赤水河边.酿了这么多年的大曲酱香酒,口碑一直不错,每天都有很多酒友来找我订酒喝,或者找我咨询有关酱香酒的各种问题.如今酱香酒异常火 ...

酱香型白酒一直以来受到了广大酒友的好评和喜爱,说到酱香酒,想必都有自己的见解.但是,有的新酒友会问,酱香型白酒的产地这么多,究竟哪里的酱香型白酒好喝?哪个产地的酱香型白酒比较好呢?不懂的朋友可要看过来 ...

这是山荣说酒公众号的第561篇原创文章『我们的酒厂,就在15.03平方公里核心产区!』茅台镇上酿酒.卖酒的,已经到了言必称『核心产区』的地步. 『离开茅台镇,或者说距离茅台酒厂那个核心点太远,那么生 ...

一.产品介绍慎初酒产自于1921年建立的慎初烧坊,位于黔西北的金沙县以东30公里的安底镇桂花村,引入茅台酿酒大师刘开廷的茅台大曲酱香工艺,采用传统工艺,古法酿造,始终坚持:慎思敏行,不忘初心的经营理 ...

俗话说,茅台镇外无酱香,难道离开茅台镇酒真的酿不出高端酱香酒吗?这个问题不仅会让我们常人会产生疑问,曾经也上升到国家层面,在1975年周总理为了提升茅台酒的产量,就提出了在茅台镇外生产酱酒的设想. 为 ...

大家好,我是王新桥,地地道道的茅台镇人,酿了大半辈子的大曲酱香型白酒,目前在镇上经营着一家近20年的老酒厂.我的酒厂就在茅台镇赤水河边,几乎每天都有来自本地或外地的酒友来酒厂找我订酒喝,或者在网上问我 ...

大家好,我是王新桥,是一名土生土长的茅台镇人,酿了半辈子的大曲酱香型白酒,目前在茅台镇经营着一家将近20年的酒厂.最近有酒友问我,为什么他买的酱香酒有股酸味,还能不能喝?在这里,我跟大家详细说一下. ...

这是山荣说酒公众号的第543篇原创文章至少在酱香型白酒行业里,『核心产区』总是各家酒厂的必争之地. 毕竟,谁在『核心产区』,谁就拥有话语权.就能掌握『核心』带来的经济利益. 诚然,市场是理性的,即便 ...

今年6月18日,茅台签约了22家直销商,其中包括16家区域KA卖场,4家酒类垂直电商和2家烟草零售连锁.截至目前,茅台直销渠道商已达52家,这标志着茅台从2019年4月开始布局的"重点扩大直 ...

这是周山荣公众号的第679篇原创文章酱酒的酿酒车间旁边不远处,一般都有一个土坑. 土坑里,自然堆满了泥土.土壤与酱酒酿造,就和这个名叫窖泥池的土坑有着直接关系. 窖池是培养酒类微生物的主要场所,土壤 ...

网上冲浪多了就会发现,很多酒友们在网上晒图分享出来的不是在喝茅台酒,就是在去喝茅台酒的路上,还调侃茅台酒口感也不过如此.看着人人都在讨论交流茅台酒口感,总会让人错觉得如今人人都达到了茅台做口粮的经济水 ...

这三个点说明茅台镇酱香酒不可复制,首先,仁怀最适宜酿造酱香型白酒,这里是世界十大烈性酒产区之一,在世界酒业版图也占据领先地位.仅以茅台酒为例,其在全球酒业中的单品销售额和盈利能力均为第一. 茅台镇是& ...

有人将酱香酒形容为"名酒中最后一座未被开发的金矿".老牌酱香酒企业贵州怀庄酒业集团憋了近四十年的劲,终于发力扛起酱香酒高端品质酒的大旗,"喜仓,陈年才出仓". ...

近些年来酱香型白酒的名气不小,喝酱香酒的人也越来越多,很多人也可能会发现,酱香型白酒一般不用透明瓶装,那么今天我就跟大家详细说一说,究竟酱香型白酒为什么不用透明瓶呢? 首先,酱香型白酒以茅台镇的品质最 ...

茅台与郎酒同为赤水河酱香酒，但二者究竟有何区别？