豉油香煎鱿鱼仔 / 开普饭

豆角炒肥肠猪大肠清洗干净,锅中放水烧开,放入沸水放料酒,葱段,姜片焯水五分钟, 捞起切段,豆角清洗干净,沥干水分,去头尾,粗筋,蒜末,葱末备用. 锅里放适量的油,油温七成热,放入豆角炸至豆角皮变 ...

干锅是川菜的制作方法之一,麻辣鲜香,味道浓郁,好吃过瘾,干锅的种类有很多种,干锅虾.干锅鸡等等,都非常的好吃,做干锅底料非常重要,底料就是用豆瓣酱.香辣酱.糍粑辣椒等制作而成,主要是比例要掌握好. 干 ...

原创懒人厨房2021-04-04 08:39:43 我特别喜欢吃鱿鱼,今天清明节,到菜市场买菜,看到有小鱿鱼卖,就花15元买了3条,回家简单蒸了蒸,葱香味浓郁,太好吃了. 一起来看看我是怎么做的吧! ...

鸡肉是我家的"常客",毕竟就最近而言,属它最实惠.而通常最能体现鸡肉本身香味的做法,就是--炒.那炒鸡肉,有什么讲究呢? 炒鸡肉搭配什么最有味呢? 配菜中姜.蒜.葱少不了,一能去 ...

鸡翅的做法真是数不胜数,怎么做都好吃,我偏爱这款看着就有食欲的椒盐鸡翅,虽然没有辣,椒盐和豆豉的组合香气却非常的浓郁,让鸡翅很入味,焦香的外皮,吸附了浓浓的椒盐和豉香,味道很奇妙,各自突出但不干扰,确 ...

咸蛋黄丝瓜食材&配料: 咸蛋黄.丝瓜.盐.食用油做法: 丝瓜去皮切成滚刀块,蒜子去皮切碎咸蛋黄喷少许的高度白酒,放入烤箱烤几分钟,取出压碎起锅烧油,放入蒜末爆香,放入丝瓜煸软,煸干水分 ...

叉烧带鱼食材:带鱼400克.色拉油适量.食盐1/4茶匙.葱适量.料酒1汤匙.生抽2茶匙.淀粉少许.水淀粉少许.叉烧酱2大匙.辣椒粉1/4茶匙做法: 1.带鱼处理干净切段后加入盐.1茶匙生抽.料酒. ...

酥炸小黄花鱼小黄花鱼洗净开膛,控干水分.用绍酒.盐.胡椒粉.姜汁腌渍15分钟:锅内放上西班牙橄榄油,油多放点:热锅热油油温6成放入小黄花鱼改成中火:炸制一面金黄给小黄鱼翻面:两面均炸制金黄酥脆一下筷 ...

香煎这种烹饪方法, 简直是恰如其名, 让食材在料理中, 充分煎出了自己的本真美味~ 今天小意就来教你做一道, 幸福入味的[香煎豆腐]~ 俗话说"心急吃不了热豆腐",但是香煎豆腐的美 ...

豉油香煎鱿鱼仔