优选食谱:粗粮养生米饭,油炸金针菇,清炒小白菜,亚麻籽曲奇
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粗粮养生米饭
粗粮米饭的用料大米 70克 黑米 50克黄米 50克 红米 50克高粱米 50克 糙米 50克粗粮米饭的做法 步骤1 各种米: 步骤2 各种米混合在一起,加水用筷子搅拌洗2次就可以:洗米不用搓 ...
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优选食谱:养生四味豆腐、白灼金针菇、豆芽鲫鱼汤、爆炒花蛤
养生四味豆腐 <原料> 盒装嫩豆腐1盒.红泰椒汁(红泰椒圈.美极鲜辣汁各5克,加入味精.香油各2克搅匀).老干妈牛肉酱(老干妈牛肉酱12克用刀剁碎,加入东古一品鲜4克.香油2克搅匀).泰国 ...
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优选食谱:麻酱金针肥牛、清蒸鸡腿、桂花糖芋仔、冬菇虾米豆腐煲
麻酱金针肥牛 食材:肥牛片400克.金针菇200克.大蒜20克.香菜10克 做法: 1.锅中放入适量水加热至沸腾,放入肥牛片焯烫至变色,捞出备用: 2.金针菇洗净,过沸水焯烫30秒,捞出沥干水分: 3 ...
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私房菜的分享:水煮黄鸭叫,韭黄炒猪腰,粗粮养生米饭
水煮黄鸭叫 黄鸭叫又名黄鸭咕,因被抓住时会发出咕咕叫声而得名.从橘子洲头开始流行,至今已有七八年时间.以靠近橘子洲头的范四毛店为最佳,后来成为橘洲夜市中最为流行的特色菜. 食材:黄鸭叫.干红椒.蒜仔. ...
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优选食谱:毛血旺、鳝鱼金针菇、橙汁烧鸡的做法
毛血旺 做法: 1.锅内烧开水,将金针菜和木耳放入氽烫片刻.再分次放入牛百叶,鳝鱼段,及猪血氽烫: 2.倒掉锅内的水,在锅内注入猪骨汤500ml,加入麻辣火锅底料,鸡精,煮至底料溶化,如果不够咸,再加 ...
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优选食谱:稻田田螺鸭、清蒸南瓜排骨、冰糖炖猪蹄、白灼基围虾
稻田田螺鸭 创意: 这道菜是我们每家分店必有的菜肴,也是销量最好的菜肴之一.我们使用的鸭子是冷冻的白条鸭,相对来说成本略低于鲜鸭.虽然这种鸭子肉质一般,但是自制的鸭卤给它增色不少. 初加工: 白条鸭1 ...
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优选食谱:涝汁凉拌金针菇、生滚鱼片粥、尖椒肥肠、香菇鸡蛋豆腐
涝汁凉拌金针菇 食材:金针菇200克.黄瓜50克.蒜10克.红辣椒5克.涝汁6勺.糖1勺.蚝油1勺.酱油1勺 做法 1.新鲜的金针菇洗净,沥干水分,摘成小朵: 2.锅中烧水,放入金针菇焯水1分钟,捞出 ...
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优选食谱:香肠蒸蛋、芥蓝炒腊肉、凉拌金针菇、茄汁排骨的做法
香肠蒸蛋 食材:香肠1根.鸡蛋1只.食盐适量.料酒适量 做法: 1.将香肠切片,摆在盘子里,摆两层: 2.中间打上一只鸡蛋: 3.在鸡蛋周围淋一些料酒,在蛋黄上撒一小撮盐: 4.上锅蒸至香肠流油即可. ...
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优选食谱:蒜蓉蒸金针菇、砂锅鸡煲、酸菜鱼、青椒皮蛋的做法
蒜蓉蒸金针菇 用料: 金针菇.蒜.色拉油.盐.鲜味生抽.麻油.葱花.糖 做法 1.金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中~ 2.蒜蓉酱: 剥蒜,多剥点,一头吧,我这是一包金针菇配一头蒜~剥好 ...
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优选食谱:红油肚丝、油炸干辣椒酱、蛋清炖鲜奶的做法
红油肚丝 1.猪肚用盐和淀粉搓洗之后用淘米水浸泡一会儿. 2.加一些姜片和料酒煮熟(我用高压锅压了20分钟),切成条. 3.辣椒油,酱油,香醋和白砂糖调成调味汁. 4.放入切好的猪肚条儿拌匀. 5.拌 ...