春月慎食鸡蒜鸡子 / 开普饭

总说"没有一只鸡可以活着走出广东",今天又倒腾出新吃法了! 这道手撕鸡可以说是我家最近最爱吃的菜了,隔三五天就做一遍,百吃不腻.鸡腿煮熟撕成丝后,所有配料调料倒进去,抓匀就好,超简 ...

天气好冷, 分分秒秒都觉得冷到没朋友- 买了鸡腿和柠檬, 想做一顿清淡又开胃的晚餐- 想说柠檬和姜丝是极好的搭配! 材料鸡全腿.柠檬.姜丝.辣椒.盐.胡椒粉 (还是很简单滴-二三十分钟吧,就可以吃上 ...

柠檬鸡风味独特,还能增进食欲.它和我们经常做的小鸡炖蘑菇.炸鸡.鸡汤的味道都不同,偶尔吃一次柠檬鸡,就会品味到它鲜美,独特的风味. 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,鸡肉中的蛋白质含量很多,是一种高蛋白低脂肪 ...

可乐五花肉,蒜蓉炒生菜,五香鸡翅根,黄豆鸡脚的做法. 可乐五花肉材料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐做法: 做法: 1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水. 2.锅 ...

鱼香地三鲜备料:茄子1个.土豆1个.青椒1个.红椒半个.生姜1块.大蒜3瓣.生抽2勺.香醋3勺.白糖1勺.淀粉3勺.油适量.盐1勺.豆瓣酱1勺.胡椒粉半勺.鸡精半勺.白芝麻1勺. 做法:把土豆去皮洗 ...

鸡块炖榛蘑材料:鸡翅.干榛蘑.八角.香叶.桂皮.花椒.料酒.生抽.冰糖.姜. 做法: 1. 鸡翅洗净,对半切开.干榛蘑提前浸水泡发. 2. 锅倒油烧热,放入姜片.八角.桂皮.香叶.花椒,小火煸香,放 ...

香蒜培根烤鱼排龙利鱼撒少许盐和黑胡椒腌制:蒜头切末.培根切细丝:滚水中放盐和油西兰花川烫一下:金针菇洗净切除根部散放在烤盘底部,上面撒少许盐和黑胡椒碎:把龙利鱼柳排在上面,再放入西兰花围一圈:加入蒜 ...

香蒜胡萝卜将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎:锅烧热倒入油,待油5成热时,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎变成金黄色,就放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软,调入盐,胡椒粉,花椒粉, ...

土豆白菜汤材料:土豆两个,手撕大白菜叶子一片,大葱一段. 做法: 1.土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用. 2.取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用. 3.起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至 ...

素炒蒜香茄子材料:茄子1个.蒜头6个.尖椒3个.醋少许.盐适量做法 1.茄子切条过水冲一下,蒜头拍碎.尖椒切成小段 2.炒锅烧热后加入食用油烧热,倒入蒜头.尖椒,开大火翻炒出香辣味 3.倒入茄子开 ...

砂锅黄焖鱼头原料: 花鲢鱼头1个(重约1500克),蒜瓣60克,姜片30克. 调料: 盐7克,老抽5克,味精.鸡粉各4克,糖3克,秘制砂锅酱汁40克,葱油10克. 秘制砂锅酱汁配方制作: 锅入底油烧 ...

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