青山学38款菜肴，好吃开胃下饭真实惠，家人都很喜欢吃 / 开普饭

豆腐干炒肉丝主料:猪肉适量豆腐干适量青椒适量辅料:蒜适量葱适量配料:油适量料酒适量生粉适量鸡精适量生抽适量盐适量做法:: 1.将豆腐干,青椒,配料洗净切好备用. 2.猪瘦肉切丝,放盐.生抽.料 ...

洋葱炒鸡蛋做法:1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒,加盐搅打均匀. 2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味,把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液. 3.翻炒至蛋液全部凝固,加入适量生抽,翻炒均匀即可,撒点葱花点 ...

香辣猪蹄用料猪蹄.干辣椒.花椒.料酒.八角.桂皮.香叶.酱油醋做法将猪蹄洗净,切成小块,在沸水里汆一下,捞出用冷水洗净浮沫待用锅内烧开油,放入葱姜花椒,干辣椒爆香,倒入猪蹄翻炒数分钟, 然后 ...

糖醋排骨食材:排骨500g 做法:1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了. 2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟. 3.捞出洗净控水备用 ...

虎皮青椒食材:青椒一斤.生姜大蒜适量.酱汁一份(一茶匙老抽.一茶匙陈醋.大半茶匙白糖.二茶匙生抽).水淀粉半碗做法: 1.调酱汁:1茶匙老抽+1茶匙陈醋+大半茶匙白糖+1茶匙生抽调匀备用. 2.青 ...

豆豉藕丝食材:嫩藕.青红椒.老干妈豆豉酱.白糖.盐做法: 1.嫩藕洗净去皮,切成藕丝:青红椒洗净切成圈: 2.锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味:倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明:加入 ...

茶树菇炒蒜苗做法1.茶树菇去根部,洗净备用 2.蒜苗洗净切斜刀,蒜头切碎,小米椒切圈,生姜切丝 3.锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和生姜煸出香味 4.下入茶树菇翻炒 5.炒至茶树菇微微变软,调入盐和 ...

蒜蓉辣油生菜食材准备:生菜一颗.大蒜5瓣.红辣椒3-5个(不喜辣的可不放).生抽两勺.白糖一勺.盐少许.食用油适量: 做法步骤: 1.生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜末,辣椒️切成宽一点的丝备用. ...

尖椒溜肥肠用料:肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精. 做法:1,卤好的肥肠切好段装盘备用. 然后将辣椒切成菱形块.大蒜生姜切成薄片. 2,然后准备一口锅,倒入适量的油, ...

尖椒溜肥肠用料:肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精. 做法:1,卤好的肥肠切好段装盘备用. 然后将辣椒切成菱形块.大蒜生姜切成薄片. 2,然后准备一口锅,倒入适量的油, ...

青山学38款菜肴，好吃开胃下饭真实惠，家人都很喜欢吃