牛肉怎样炖更好吃？大厨教你3个小技巧，软烂鲜香，好吃没有腥味 / 开普饭

我国是美食大国,国外的人看见我国的饮食都是非常诧异的,什么食物到中国人的手中,都能够被烹饪成一道佳肴.我国的历史悠久,在远古的时期就有各种烹饪的方法,还流传下来一句俗语"鱼不蒜,牛不韭,肉不 ...

又到了一年的冬季,天气会越来越冷,为了顺利过冬,我们要适当地吃一些炖肉.说到炖肉,炖牛肉总是让人百吃不厌,吃后回味,那种酥软地口感,香气浓郁的味道,没有人不爱吃,所以到了冬季,我隔一段时间就会给家人做 ...

天冷后,吃牛肉最为合适不过,而且牛肉的吃法很多,炒.炖.蒸.卤等各式各样,无论怎么做都非常的有味道,牛肉自身的营养成分也比较高,口味独特,是老少咸宜的一种食材.说起炖牛肉想必大家都非常喜欢吃,在外面的 ...

导语:炖牛肉记住"三放三不放"窍门,牛肉软烂香浓,不怕嚼不动腥味重天气越来越冷了,最合适在家炖肉吃,像炖五花肉.炖猪蹄.炖排骨.炖羊肉.炖牛肉都是不错的选择,大家可以经常换着做, ...

天气越来越冷了,适合吃一些温性的牛肉,它含有丰富的蛋白质.铁元素,可以强筋健骨,补中益气,对脾胃非常好. 牛肉的做法很多,但不宜熏.烤.腌炙,因为高温下会产生有害的苯并芘和亚硝胺等致癌物质,有害健康, ...

大家炖牛肉的时候,有没有感觉总是炖不烂的情况?明明已经小火炖煮了有两个小时以上了,但如果是家里的孩子吃,还总是感觉嚼不烂:而且有时候掌握不好,炖出来的腥味还特别重,好不容易自己辛辛苦苦想给家人改善条件 ...

白菜豆腐炖粉条是我们河南人冬天吃得最多的一道菜,营养高还实惠,几块钱的成本炖一锅,下馍下饭都不错. 这道菜整体都很简单,为一个的一个算得上难点的就是如何让豆腐更入味更好吃.今天,我就给大家分享下其中的 ...

牛肉久炖不烂?大厨教你1招,多加1勺它,熟得快,香红软烂又入味大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『牛肉久炖不烂?大厨教你1招,多加1勺它,熟得快,香红软烂又入味!』天气热的时候,人 ...

如何炒米粉,炒面,炒饭才好吃? 其实做炒面.炒粉.炒饭都是差不多的!下面我们来一个一个的介绍: <炒米粉>在我们湖南做炒面:最常见的就是用宽米粉配料:米粉,豆芽,肉丝或者是牛肉,香葱(也 ...

辣椒炒肉好吃有讲究,大厨教你3个小技巧,香辣入味,好吃又过瘾! 说起下饭菜,估计大多数人都会想到辣椒炒肉这道家常菜,香辣咸鲜,肥而不腻,既解馋又美味. 这道菜不管是出现在家庭餐桌上还是饭店里,都非常的 ...

其实土豆丝炒出来的味道要比起土豆片好一点,土豆本身没有什么味道.但是炒的时候加上各种佐料就会变成一个很香的美食.很多人经常在家里面做土豆丝解馋.而一般的家庭炒土豆片要炒的多一些.因为相比起做起土豆丝. ...

牛肉怎样炖更好吃？大厨教你3个小技巧，软烂鲜香，好吃没有腥味