今日菜谱｜口蘑熘肉片、山药小炒猪颈肉 / 开普饭

今天是暖暖陪您美食日常的2042天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 这阵子工作室新来了个实习生小麦,是个二十出头四川姑娘,面试的时候问她为啥选择来咱们<暖暖的味道>呀? 她说了一句特 ...

儿子回家时,朋友送来好多珍贵的黄蘑菇.说她的球友家后院很多,冒着蚊虫的叮咬她自己去采的.儿子识货,一看就说出英文名字,超市偶尔有卖,很贵的.查了一下中文名字,又叫鸡油菇~~~从百度抄过来吧:) 百度百 ...

今天为大家分享一道家常下饭菜"农家小炒肉"的做法,这道菜的做法非常简单,而食材也很常见,主要选用的是黄花菜与五花肉.黄花菜也叫金针菜.忘忧草,黄花菜是一种传统蔬菜,色泽金黄,香味浓 ...

今日菜谱 [锅巴三鲜] [肉片锅巴] 锅巴三鲜食材:鱿鱼.锅巴.虾仁.泡椒.鸡胸肉.笋.山楂汁节目大厨使用同款好消息!为回馈女皇粉丝,不粘锅限时特价活动增加一天! 具体步骤 1.鱿鱼放入清水中, ...

今日菜谱 [醋熘小黄鱼] [香醋炒年糕] 醋熘小黄鱼食材:臭豆腐.培根.奶油.法香.芝士.松仁.鸡肉.洋葱.意面.彩椒节目大厨使用同款贵州非遗醋 ▽点击下图小程序立即购买具体步骤 1.小黄鱼用 ...

今日菜谱 [醋熘木樨] [羊肉水饺] 醋熘木樨食材:羊肉.薯片.鸡蛋.姜水.小苏打.葱姜花椒大料水节目大厨使用同款具体步骤 1.将羊肉去除筋膜后切成片放入碗中,加蛋清搅拌均匀,加入葱.姜.花椒. ...

上期回顾今日菜谱 [熘炒虾片] [滑炒香嫩鱼片] 熘炒虾片食材:海白虾.青豆.鸡蛋.淀粉调料:姜水具体步骤 1.海白虾取肉,开背去表皮.去虾线,轻拍成虾片,用水清洗备用. 2.虾片中加盐.姜水 ...

今日菜谱 [醋熘白菜] [怜香惜玉] 醋熘白菜食材:大白菜.干辣椒调料:葱.姜.蒜.米醋具体步骤 1.白菜切抹刀片,锅中坐水下入白菜烫至半透明状捞出. 2.调汁:一勺糖.两勺酱油.三勺料酒.四勺 ...

今日菜谱 [干烧冬笋] [干锅小炒笋衣] 干烧冬笋食材:冬笋.五花肉.香菇.豆豉.葱姜蒜.青蒜调料:豆瓣酱.黄酒.糖具体步骤 1.冬笋去皮切小块,焯水捞出.锅中加油,炸香菇丁.炸笋块分别捞出待用 ...

今日菜谱 [三鲜扣碗] [薄荷蘑菇肉烤土豆] 三鲜扣碗食材:圆茄子.土豆.豇豆.鸡蛋.葱.淀粉节目大厨使用同款具体步骤 1.圆茄子.土豆分别切片备用. 2.锅上火加油,油温六成热分别下入裹上蛋液 ...

上期回顾今日菜谱 [红油茄盒] [铁观音馋嘴肉] 红油茄盒食材:茄子.鸡蛋.葱姜蒜.糯米粉.面粉肉馅.啤酒.淀粉. 调料:红油.番茄酱具体步骤 1.葱拍散,碗中加清水,攥出葱姜水待用.蒜切片待用 ...

上期回顾今日菜谱 [橙香鸡翅] [菠萝咕咾肉] 橙香鸡翅食材:蛏子.鸡翅.青红椒.生抽.老抽调料:酸梅酱具体步骤 1.蛏子去皮取肉,橙皮切丝.橙肉放少量盐和温水备用. 2.鸡翅中双面剞一字花刀 ...

今日菜谱｜口蘑熘肉片、山药小炒猪颈肉