今日菜谱 | 咸蛋黄焗四季豆、四季豆焖老豆腐 / 开普饭

前几天在后台征集选题,有小朋友说想看简单的年夜饭筹备,小白也能做的那种. 于是我发现,这个月的家宴就非常符合这个主题. 忽略右下角有点烤焦的蛋挞这期菜单是嘉宾@敏敏 @湾湾定的.她俩共点了6个菜,分 ...

<咸蛋黄酿五花肉> 今天给你们安利一道超下饭美食--咸蛋黄酿五花肉往五花肉里头塞入整颗咸蛋黄,与香料一起焖煮,摊凉后切片上桌外层色泽红亮,肉片还保留着雪白金灿灿的咸蛋黄正像一块温润美 ...

最近,北京气温骤降开始出现降雪现象.暖暖发现这天气一冷吧,人就越来越不扛饿了! 有时候吃完午饭没多久,暖暖的肚子就开始咕噜咕噜叫,嘴巴开始馋肉吃了.尤其是那酥软细嫩,入口即化的红烧肉,光想想就人忍不住 ...

蛋黄焗苦瓜材料咸蛋黄:苦瓜做法 1.苦瓜洗净,一分为二,用勺子刮去内瓤,切成菱形块 2.将咸蛋黄取出,放入容器中,用勺子碾碎 3.将切好的苦瓜放到盐水中浸泡2分钟,可去除苦味,也是苦瓜吃起来更加 ...

今日菜谱 [咸蛋黄生菜包豆腐] [栗子酸萝卜黄焖鸭] 咸蛋黄生菜包豆腐食材:生菜.豆腐.姜.葱.咸蛋黄调料:糖.盐.白胡椒具体步骤 1.将豆腐.咸蛋黄碾碎,生菜择成片. 2.锅底放油,放葱姜蒜煸 ...

玉米田园杂蔬材料:山药.莴笋.胡萝卜.青红椒.玉米.盐.鸡精做法: 1.玉米剥成粒,山药.胡萝卜.青红椒.莴笋全部清洗干净切成丁. 2.炒锅倒油烧热,放入青红椒.胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右. 3. ...

今日菜谱 [咸蛋黄焗玉米粒] [黄酒盘龙肉] 咸蛋黄焗玉米粒食材:玉米粒.咸蛋黄.淀粉调料:糖.油.盐具体步骤 1.咸蛋黄提前上锅蒸15分钟,碾碎备用. 2.锅上火加水,下入玉米粒焯热后加入少量 ...

今日招牌菜 | 椰香糖醋排骨 | [ 五仁狮子头] -食材- 五花肉/土豆/花生/核桃/大枣/鸡蛋/大料/ · 盐/花椒葱姜水/料酒/酱油/玉米淀粉/ -具体步骤- 食材处理:五花肉切成3-4毫米 ...

[辣酒煮花螺] 食材&配料: 花螺250克.杏鲍菇100克.青红尖椒50克.香辣酱1茶匙.香叶.白蔻.山奈.桂皮.高度白酒.干辣椒.葱.姜.蒜做法: 鲜花螺洗净焯水备用杏鲍菇粒油炸垫底,制 ...

冒菜材料:火锅底料20克葱姜蒜适量八角4个香叶6片鲜花椒5克盐适量鸡精适量辣椒4个爱吃的蔬菜与肉做法; 1.锅里放油,放入火锅底料炒香 2..放入姜蒜,花椒,辣椒,八角,香叶炒香, ...

咸蛋黄焗苦瓜做法 1.苦瓜去头去尾,切成长约5cm的段,接着对半切开,用工具去掉苦瓜的瓤,再切成条状. 2.加入少许食用盐搅匀腌10分钟,再用清水冲洗干净. 3.锅中加入适量食用油,油热后爆香蒜片, ...

咸蛋黄焗虾材料: 虾.咸蛋黄.盐.料酒.胡椒粉: 做法 1.虾去须.脚.枪洗净,开背去虾线,加入盐.料酒.胡椒粉略腌一下:咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟,取出后乘热用勺压碎: 2.锅中加入油烧至8成热,倒入 ...

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