茶有真香，但香从何来？关于茶叶香气形成机制的综述 / 开普饭

香气是决定茶叶品质的关键因子之一.协调而愉悦的香气不仅是名优绿茶评价产品等级的重要参考标准,也是消费者选择绿茶产品时的重要依据.栗香是优质绿茶的特征香型之一. 一.栗香的香型分类不同茶类有不同的香型 ...

□周飞茶树没有甘甜的果实,却牵动全球60多个国家的经济,影响30亿人口的生活.中国是最早发现与利用茶树的国家,茶文化至今已有数千年历史.自神农尝百草以来,这种来自中国的神奇树叶,已根据茶叶加工方式等 ...

中国是较早发现和利用茶树(Camellia sinensis)的国家,至今已有数千年历史.经过不断地变化,形成当前的六大茶类.六大茶类主要根据茶叶加工方式的不同划分为绿茶.白茶.乌龙茶.红茶.黄茶和黑 ...

2018-11-04普洱茶文化在明.清等史籍中虽有记载,但零星分散,而且缺乏系统性和具体性.而从清末至民国初期起,特别是从民国末期起至本世纪初,该茶传统文化几乎已经断代,少数延伸部分又误入岐途.复苏初 ...

深圳真是一个很好购物的城市,无论是大型的MALL还是各具特色的小店,可以说逛上一年都没问题.逛商场,简直就是刻在深圳人的DNA里. 窗妹最近听隔壁组的安利小能手菊长说,深圳开了家"1折超市& ...

说到"越陈越香",很多人它都有误解,不就是时间越长茶越值钱吗?其实,它比你想象的要深奥的多得多. 有人说只有古树茶才能越陈越香, 有人却说原料不重要,好工艺能让任何茶都越陈越香: ...

一汽-大众高尔夫与长安福特福克斯都有过属于自己的辉煌时期,击败它们的除了时间,还有汽车消费者对于车型种类的喜好变迁.今天我们来看看这对昔日王者的现状. 出生&定位福克斯自诞生之日起 ...

凤凰单丛杏仁香凤凰单丛杏仁香 01. 一树一香型.丛丛各不同.的凤凰单丛茶: 1.凤凰单丛茶的属性: 属于:我国六大茶系中的青茶类(乌龙茶)→半发酵茶→广东乌龙茶→母系为凤凰水仙→凤凰单丛. 2.凤 ...

△<李扬讲透什么样的茶能够越陈越香>课程预告片你知道为什么普洱茶可以「越陈越香」吗? 茶叶市场上转一圈--有人说是因为古树茶,有人觉得工艺重要,还有人说普洱茶的越陈越香是指文化意义的越陈 ...

茶有真香，但香从何来？关于茶叶香气形成机制的综述