上海最销魂的30种早餐06 / 开普饭

都说中国人的口味版图,是南甜北咸.事实上,地域饮食的咸与不咸,只是相对而言.比如说,北方人喜咸,南方人喜甜,到粽子这里就不灵了.因为,吃甜食比较少的北方在吃粽子这件事上钟情于甜口,而喜吃甜食的南方人却 ...

元旦假期就要到了,很多上海周边的小伙伴会趁着小长假来上海逛街购物吧-上海作为一个国际大都市,美食琳琅满目.不胜累举.那么时间短.任务重,怎么样能吃到真正好吃的,有上海本帮特色的,买些什么作为伴手礼回去 ...

中秋节刚过,大家有没有吃月饼? 月饼馅料虽多,其中也有被视为异端的五仁馅(当然了,您要是爱吃老郭相声里带鱼馅.面馅和葱馅的月饼当我没说),但不管东南西北,月饼的口味一般都是甜,这一点全体吃货同仁们保持 ...

上海,一个财富汇聚的商业中心,一个有着"东方巴黎"之称的魔幻大都市.这里不仅仅有高大上的米其林,更有许多极富烟火气息的市井美食.生煎小笼锅贴葱油饼油墩子,炸猪排青团馄饨辣肉面汤团- ...

Day16:锅贴在上海宁从小吃到大的点心中,锅贴绝对是爱到心坎里的早饭经典!有腰有臀的锅贴,臀部焦硬,咬一口脆爽,腰部绵软,浸润着肉汁,肉馅和皮子浑然一体,嗲嗲的让人欲罢不能!上海人吃锅贴还讲究,一 ...

Day11:生煎馒头在上海,生煎全称为生煎馒头.其制作大体上都差不多,一个汽油桶做的煤炉,现在则是煤气灶,上面放一个直径三尺左右的铁制平底锅,煎制的大事务(现在常混为大师傅,事务原专指烧饭人),将包 ...

Day6:羌饼早上起来总觉得嘴巴里淡淡的,没味道,但既不想吃太咸也不想吃太甜,这时,羌饼那种咸中竟还带着点鲜的味道,成功拯救了无数个上海人民的早晨.它也算得上是上海的老面点了,有油羌饼和硬羌饼两种, ...

有句话,不晓得你们听说过伐--每天叫醒上海人起床的,不是梦想,而是早点心.早点心之于上海人,不仅是一种美食文化,更是一种深入骨髓的行为艺术.葱油饼.生煎.锅贴.小笼包--无数美味的沪式早点,更深藏着一 ...

有句话,不晓得你们听说过伐--每天叫醒上海人起床的,不是梦想,而是早点心.早点心之于上海人,不仅是一种美食文化,更是一种深入骨髓的行为艺术.葱油饼.生煎.锅贴.小笼包--无数美味的沪式早点,更深藏着一 ...

生煎馒头生煎馒头对于上海小囡来说,不只是美食,更是情怀!清早起来,排队等一锅热腾腾的生煎出炉,碳水的香味随着翻滚的热气扑鼻而来,这才是上海人早饭应有的烟火气! 轻轻咬开松软的面皮,浓香的肉汁瞬间让人 ...

▌"异国风情"-披萨蛋饼主料:鸡蛋2个配料:培根一片.洋葱1/4个.青椒1/2小个.红椒1/2小个.早餐奶酪1片.面粉少许.香葱一颗调料:盐1/5茶勺步骤: 1:准备好所有 ...

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上海最销魂的30种早餐06