舌尖上海丨阿拉的30种早饭 / 开普饭

作者:王新生点心,就是点点心意的意思,一般是指早点或主菜之外或逢节令.休闲时吃的糕团饼点之类的食品.相传东晋有一将军,见士兵日夜血战沙场,奋勇杀敌,甚为感动,即令烘制民间喜爱的美味糕饼,送往前线慰劳 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情在上海的家庭中,每个妈妈都会做本帮红烧肉,所有弄堂里长大的上海小囡最亲切的味道里也都会 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情上海,一个财富汇聚的商业中心,一个有着"东方巴黎"之称的魔幻大都市 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情一碗季节限定的冷面,是每年夏天最好的仪式感.历经百年传承.承载无数老底子上海人记忆的四 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情不知从何时起,黄鱼面就与上海人结下了不解之缘.黄鱼就是小黄鱼,面还是那道面,简单的组合 ...

小小一碟酱菜,看似不起眼,但每个上海人一定都吃过.说起来,酱菜是在物质不那么丰富的老早,把蔬菜原料进行腌制加工,达到保存更长时间,并且调节一下口味的一种办法.不过这也衍生出上海人的诸多饮食爱好,尤其在 ...

桃酥.蛋挞.奶茶.手撕鸡.火腿.花卷.肉松小贝......

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情上海美食的特点是品种繁多,兼具南北风味:选料严谨,制作精细:应节适令,因时更变:供应方 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情白斩鸡上海当地有名的"三黄鸡",其实并不是一道菜,而是一个鸡种, ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情清炒枸杞头.蒜香小龙虾.橙香雪媚娘......这个春末夏初的时节,沪上44所院校都有哪 ...

舌尖上海丨阿拉的30种早饭