西贝的价值，并不像它自己声称的，每一道菜都好吃 / 开普饭

1859期提起儿童餐,有不少餐饮老板觉得"运营流程过于复杂!定位太过细分,市场蛋糕过小!翻台率低,不赚钱!":但另一方面,麦当劳.肯德基.西贝.老乡鸡等国内外大牌又争相推出了自己 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 看到一个贴子,里面在很热闹地讨论着正山小种的好坏分辨. 楼主发帖求问,"帮忙看看这是不是正山小种,条索比较 ...

2150期职业餐饮网 2019-02-03 一到年底,人们的感情世界就变得比以往任何时期都要丰富和敏感. 前两天,一篇<我的老板是傻逼>的文章也戳中了很多餐饮创业者的泪点. 餐饮创业承担 ...

作为一个旁观者,本文从客观的角度去试图深刻体会西贝的变化.去试图探索西贝的精益管理在落地时的一系列化学反应. 1.缩减店面以前的西贝动辄三四百平方米,这样大小的店铺选址很难.现在西贝尽量去找市中心的 ...

茶颜悦色.喜茶和奈雪的茶,三大茶饮一直坚持做一件相同的事:每月自查旗下所有门店的卫生问题,拍成大图或视频,放在自家公众号. 西贝办了一场吐槽大会,鼓励员工吐槽自家企业,无上限,无下限,无底限,还有奖. ...

原标题:为什么中餐连锁难有长青店? "民以食为天"的泱泱大国在国际餐饮品牌榜上,至今仍毫无拿得出手的建树,不得不令人遗憾. 蒋光祥 (作者系基金从业者) 不久前笔者发了一张某热门商 ...

宣称2030年要完成千亿销售额的西贝,是借舆论出圈还是面临生存困局? 作者 | 亦古月编辑 | 江湖哥近日,西贝又跃上热搜,被舆论推向了风口.事件的起因是因为西贝前任副总裁楚学友转发了一 ...

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2021-05-25 15:36 来源:财经网 5月25日上午,财经网产经由天眼查获悉,内蒙古西贝餐饮集团有限公司已于近日新增一家全资子公司--巴彦淖尔市西贝海鲜餐饮有限公司.后者成立于今年5月21日 ...

西贝的价值，并不像它自己声称的，每一道菜都好吃