这六款凉菜酒楼卖得最多，朴实亲民，十分接地气，一次性教你学做 / 开普饭

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配方:美极鲜酱油4斤,泰国甜辣鸡酱2斤,鸡粉2两.海天白米醋1支,冰花酸梅酱4瓶. <制作流程>把以上酱料搅拌均匀口味:咸鲜中带有甜,辣味及酸梅的风味适用菜肴:各类生拌的爽口食材< ...

大图模式制作凉菜少不了一款好的酱汁,而每一位凉菜师傅都会有自己的独门秘方.今天,几位凉菜师傅便在此,跟大家分享他们的酱汁配方,大家请看. 苏式泡菜酱内容提供:刘宏大图模式这款泡菜酱味道非常融合, ...

水手新美食 192篇原创内容公众号酸辣千层豆干主料东北干豆腐(厚百叶)500克辅料小葱粒25克调味料鸡粉5克辣鲜露10克蚝油15克海鲜酱10克辣椒酱25克红油 ...

六款热销冷盘 1.酸辣泡菜汁混合比例:水塔醋1000克,口味600克,东固一品鲜500克,蚝油200克,白糖300克,味精50克,鸡肉精100克,衡顺100克醋,大蒜(适量),泰国胡椒圈(适量). ...

六款热销冷盘 1.酸辣泡菜汁混合比例:水塔醋1000克,口味600克,东固一品鲜500克,蚝油200克,白糖300克,味精50克,鸡肉精100克,衡顺100克醋,大蒜(适量),泰国胡椒圈(适量). ...

泡椒钵钵鸭制作: 1.把老鸭宰杀治净后,斩成块并冲去血水,下入加有姜片和葱节的油锅里爆炒至油亮,起锅待用. 2.锅入菜籽油烧热,放入自制青泡椒酱.姜米和蒜米炒香,然后掺入适量的鲜汤,下入鸭块和治净的 ...

鱼辣子烧江团原料: 江团1条.泡辣椒10克.泡萝卜10克.泡姜10克.老姜20克.大蒜30克.豆瓣酱5克.白糖10克.醋5毫升.藿香5克.葱花.水淀粉.菜油各适量制作: 1.江团宰杀治净,改刀成块 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

许多酒楼都有受顾客宠爱的菜品,往往这些菜品,在食客群里都是有口皆碑,点击率颇高.你的餐厅有这类菜品吗?介意再增加一些吗?如果不介意,就请看下面为你带来的菜品吧! 米椒花螺点击加载图片原料: 花螺3 ...

这六款凉菜酒楼卖得最多，朴实亲民，十分接地气，一次性教你学做