28款简单家常饭分享，吃不够的味道，开胃又暖胃，为家人试做吧 / 开普饭

大盘猪脚食材:卤猪蹄.青椒老干妈或豆瓣酱.孜然.葱姜蒜做法: 1.猪蹄买回来之后,按照自己喜爱剁成小块: 2.油烧热,放入豆瓣酱或老干妈翻炒出香味: 3.葱姜蒜入锅炒热,加入青椒翻炒.这里差不多就 ...

锅巴肉片 1.木耳.口蘑泡发,并将所有食材清洗干净.切好葱段,姜片,蒜片备用. 2.胡萝卜切成菱形片. 3.肉切薄片后,用淀粉.料酒.盐抓匀,再撒上少许花生油.这样使其肉质爽滑,不易粘连. 4.锅巴掰 ...

秘制红烧带鱼材料:带鱼800克.花椒粒十余粒.葱段适量.蒜瓣4瓣.姜片7片,糖适量.盐少许.料酒2大勺.生抽1勺.老抽半勺.香醋适量.干辣椒3个.胡椒粉少许做法:1.带鱼清理干净,整齐切段,加料酒 ...

莲花麻辣鸡食材:土鸡1 只.姜米10克.蒜泥20克.小葱花10克.辣椒面50克.花椒10克.姜.葱.料酒.葱花.熟芝麻.卤水做法1.把土鸡宰杀治净后,放入加有姜.葱和料酒的冷水锅汆去血水,捞出来放 ...

玉米芝士用料玉米粒大概容器8分满:淡奶油可以不用很少量:炼乳味道自己尝:马苏里拉芝士很多:黄油可以不用做法在容器内壁(可以放入烤箱的容器)涂抹一层黄油(其实我也不知道原因,所以偷懒的时候可以省略) ...

香葱滑炒鸡蛋食材香葱适量.柴鸡蛋5个.姜适量.小米椒适量.盐适量.玉米油适量.蒜适量做法 1.柴鸡蛋5个打散. 2.香葱切一指段. 3.放适量盐,香葱放入蛋液中,搅匀. 4.锅内宽油,姜蒜, ...

辣烧带鱼用料主料带鱼500克辅料豆瓣酱1茶匙干辣椒5个大蒜6瓣葱姜适量料酒2茶匙花椒粒20粒白胡椒粉少许白糖2大茶匙香醋4茶匙做法 1.食盐:带鱼.豆瓣酱.干辣椒.大蒜.葱姜 2.带鱼洗净 ...

苹果蔓越莓烤燕麦 / 食材 /牛奶130ml.即食燕麦50g.鸡蛋1个.苹果半个.椰蓉适量.干果随意 / 步骤 /1.将鸡蛋.牛奶.燕麦片倒进烤碗,充分拌匀 2.撒一点椰蓉进去,拌匀 3.然后把苹果切 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

花肉炒腐竹食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟. 2.五 ...

腊味合蒸食材:腊肉,腊肠,腊鸭,腊鱼等,豆豉,干红辣椒,料酒,姜片,白糖,葱丝,生抽,胡椒粉. 做法: 1.将腊肉,腊鸡,腊鸭,腊肠均改刀切片倒入锅中焯水后沥干水备用. 2.盘底铺姜片,葱丝,把焯水 ...

年糕炒豆腐材料:黑豆豆腐.年糕片.酱油.蚝油.淀粉.砂糖.韩式辣酱.葱花.油做法:1.锅中放入适量的油烧热,放入黑豆豆腐,煎至两面金黄.2.倒入适量清水,放入年糕片大火烧开,小火煮五分钟.3.烧豆腐 ...

荠菜春卷材料:春卷皮.荠菜.豆腐干.色拉油.食盐.香油.鸡精. 做法: 1.荠菜焯水.豆腐干切碎加入调料调味: 2.用春卷皮包适量荠菜馅儿后卷起来:放入油锅中炸至金黄色即可. 酸菜肥羊片材料:羊肉 ...

酱排骨材料:排骨500克,葱20克,姜15克,蒜15克,盐适量(分两次用),胡椒粉适量,料酒两勺,黄豆酱两汤勺,甜面酱一汤勺,白酒半汤勺,红糖半汤勺,油适量,大料一个,香叶一片,热水一碗,面粉一汤勺 ...

蒜台炒肉丝材料:猪肉,蒜苔.植物油,盐,鸡精,葱姜蒜,酱油做法: 1.将瘦肉切成丝,加入黄酒,滴几滴清水,调入生抽,调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分.加入生粉,拌均匀,放2茶匙花生油,拌匀 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

28款简单家常饭分享，吃不够的味道，开胃又暖胃，为家人试做吧