适合小两口的家常菜，色香味浓好吃特下饭，保证家人都爱吃 / 开普饭

椒香嫩牛肉材料:牛肉.啤酒.葱姜蒜.泡辣椒.盐.糖.鸡精.生抽.香油.胡椒粉.淀粉.青花椒.青红尖椒: 做法 1.将牛肉切薄片,倒入啤酒没过牛肉,再撒入青花椒抓匀腌制两个小时,倒掉多余的血水(不要挤 ...

红烧鸡翅食材:鸡翅.色拉油.清水.红酒.生抽.老抽.糖.黑胡椒粉.花椒粉(撒2次).五香粉.生粉.姜粉.鸡精.蜂蜜. 做法: 1.鸡翅洗净.用清水泡1小时. 2.用刀在鸡翅上面切花刀: 3.按 CO ...

土匪猪肝材料猪肝.姜.蒜.红油泡椒.葱.食用油.盐,鸡精.朝天椒做法 1)猪肝切片,用姜丝拌匀,朝天椒切圈 :烧水待开加姜丝葱末,水开后加猪肝,焯到外层变色即可浸入凉水,沥干: 2)起锅热油,放 ...

孜然牙签肉食材:猪颈背肉.油.生抽.盐.花椒粉.淀粉.孜然粉.辣椒粉做法: 1.肉切合适大小地块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟: 2.然后加入淀粉拌匀,用牙签串起: 3.起锅烧油,油温 ...

开胃茄汁焗小排食材以及调味料的准备:猪小排,番茄,花生油,白砂糖,生姜,小葱,蒜头,料酒,蒜蓉辣椒酱,酱油. 烹饪制作步骤: 1.蒜头生姜切片.番茄切块.小葱切葱花备用. 2.将猪小排及姜片冷水下锅 ...

辣椒炒肉做法 1.准备一点螺丝椒,清洗干净,切成滚刀块,五花肉,清洗干净,切成片,放入碗中备用. 2.把螺丝椒放进锅里面,加入半勺盐,翻炒均匀,炒到变软,盛出装盘备用. 3.起锅烧油,倒入五花肉,翻炒 ...

口水鱼食材:草鱼.豆豉1.花生仁(油炸).熟芝麻\小葱.姜.蒜.食盐.料酒.白胡椒粉.淀粉.酱油.香醋.白糖.香油.辣椒油.植物油各适量. 做法: 1.新鲜的草鱼肉,斜刀片成厚薄均匀的鱼片备用即可. ...

农家烧排骨食材排骨500克,甜玉米2根,豆角300克,花生米一把.姜一小块,小葱适量,冰糖一小把,生抽2勺,料酒2勺,八角一块,桂皮一块,盐2勺,食用油适量做法 1.排骨冷水下锅,放入姜片和 ...

农家烧排骨食材排骨500克,甜玉米2根,豆角300克,花生米一把.姜一小块,小葱适量,冰糖一小把,生抽2勺,料酒2勺,八角一块,桂皮一块,盐2勺,食用油适量做法 1.排骨冷水下锅,放入姜片和 ...

干锅娃娃菜食材:五香豆干2块:五花肉180克:娃娃菜1颗:新鲜茶树菇50克:水发虾干8克:干红椒10颗:青蒜1根:花椒10颗:大蒜6瓣:姜片5片:沙拉油2小匙:盐1/2小匙:红油豆瓣酱1大匙:生 ...

烤箱版酸辣烤鱼食材:草鱼2斤:洋葱1个:豆瓣酱1勺:小米辣椒若干:酸辣椒若干:长青椒若干:酸萝卜1-2个:泡菜花椒适量:姜适量片:大蒜半个:大葱半根:葱数根做法: 1.姜洗净切片,葱洗净成葱结 ...

一.脆笋炒肉丝原材料:猪肉250克,葱笋200克. 调味料:鸡精1克,水淀粉2克,盐.姜.红椒.葱各3克. 做法: 1.猪肉洗净切成丝状,春笋洗净切条,焯水沥干,葱.姜.红椒洗净切条. 2.猪肉用盐 ...

豆腐干一年四季都是我家饭桌上的常客.豆腐干因其在制作过程中会添加食盐.茴香.花椒.大料.干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为"素火腿".可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可 ...

烤箱版酸辣烤鱼食材:草鱼2斤:洋葱1个:豆瓣酱1勺:小米辣椒若干:酸辣椒若干:长青椒若干:酸萝卜1-2个:泡菜花椒适量:姜适量片:大蒜半个:大葱半根:葱数根做法: 1.姜洗净切片,葱洗净成葱结.草 ...

适合小两口的家常菜，色香味浓好吃特下饭，保证家人都爱吃